2007 Terres de Vidalba - TOCS - Priorat DOCa

2007 Terres de Vidalba - TOCS - Priorat DOCa

Spanien

Der letzte Jahrgang in der TOCS-Linie der neben Garnacha und Syrah noch Cabernet Sauvignon und Merlot beinhaltet. Und das merkt man der formidabel gereiften Cuvée aus dem Priorat auch an: Neben der charmanten Frucht von Waldbeeren und der Würze mit Milchschokolade, Pfeffer und Vanille gesellt sich eine kräutrig-grüne Linie mit Paprika und trockenem Laub. Und hinten raus kommt nochmal mit Wucht eisenhaltiges Schiefergestein. Das macht Lust auf mehr! Auf der Zunge dann die wunderbare Balance aus satten Frucht und Struktur-verleihendem Cabernet Sauvignon. Wirkt alles in allem ernsthafter und komplexer als die jüngeren Jahrgänge, hat ein internationaleres Profil. Mit der tollen Reife ist der Rotwein von Terres de Vidalba ein gehobener Solist, aber auch ein wunderbarer Begleiter zu den verschiedensten Festmahlgerichten.
(RN – 11/22)

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Rotwein
Gesamtalkohol: 15,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Terres de Vidalba
Carrer del Carme 48B, ES 43376 Poboleda
Jahrgang 2007
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 034301002-0700
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Garnacha (30%)
Syrah (35%)
Cabernet Sauvignon (30%)
Merlot (5%)
Alkoholgehalt % Vol. 15,00
Qualitätsstufe D.O.Ca.
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2016-2024
Dekantieren 1 Stunden
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Naturkork
passt zu Solitär
Braten (dunkel)
Fleisch (dunkel, gebraten)
Wild (dunkel, gebraten)

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell
Bodenart(en) Schiefer

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Hersteller

Terres de Vidalba

Ihren Namen erhielt die Priorat von dem 1163 gegründeten Priorat de la Cartoixa d'Escaladei (Priorat des Kartäuser-Kloster der Gottesleiter). Das Gebiet mit seinen 1600 ha Rebflächen - wovon einige brach liegen – inmitten der Provinz Tarragona liegt in den steilen Hügeln der Serra de Montsant auf sogenannten Llicorella-Böden. Der Boden ist für seine kleinblättrige Schieferverwitterung mit Quarzeinschlüssen bekannt, die zwar niedrige Erträge, aber dafür extrem reife, konzentrierte und aromatische Weine mit interessanter Struktur hervorbringen. Die Weinstöcke wachsen auf einer Höhe von 200 bis 700 Metern, das Klima im Priorat bildet einen Ausgleich zwischen dem gemäßigten Mittelmeerklima und dem kälteren Bergklima.

Die Priorat (span. Priorato) ist Spaniens älteste Weinbauregion, deren Geschichte sich bis ca. 4000 v. Chr. nachverfolgen lässt. Im Mittelalter zählte die Region zu den bedeutendsten Weinbauregionen in Spanien, doch dann wurde es sehr still.

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