2011 Terres de Vidalba - TOCS

2011 Terres de Vidalba - TOCS

Priorat DOCa - Spanien

Der jüngste Vertreter des Tocs wirkt derzeit tatsächlich noch ein wenig jugendlich. Eine eisenhaltige Würze ist das prägende Element verglichen zu den älteren Jahrgängen. Trotz allem schon trinkreif, wenn man dem Wein genügend Zeit und Luft zur Entfaltung gibt. Wiederum die klassischen Aromen von Waldbeeren und Cassis. Frische, Kraft, Eleganz: der typische Vidalba-Stil - Herz was willst Du mehr. (RN - 05/17)


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Rotwein
Gesamtalkohol: 15,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Terres de Vidalba
Carrer del Carme 48B, ES 43376 Poboleda
Jahrgang 2011
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 034301002-1100
EAN 8437008587721
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Garnacha (65%)
Syrah (35%)
Alkoholgehalt % Vol. 15,00
Qualitätsstufe D.O.Ca.
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2017-2026
Dekantieren 1 Stunden
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Naturkork
passt zu Solitär
Braten (dunkel)
Fleisch (dunkel, gebraten)
Wild (dunkel, gebraten)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 5,00
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 0,68

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell
Bodenart(en) Schiefer

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Terres de Vidalba

Ihren Namen erhielt die Priorat von dem 1163 gegründeten Priorat de la Cartoixa d'Escaladei (Priorat des Kartäuser-Kloster der Gottesleiter).
Das Gebiet mit seinen 1600 ha Rebflächen - wovon einige brach liegen – inmitten der Provinz Tarragona liegt in den steilen Hügeln der Serra de Montsant auf sogenannten Llicorella-Böden. Der Boden ist für seine kleinblättrige Schieferverwitterung mit Quarzeinschlüssen bekannt, die zwar niedrige Erträge, aber dafür extrem reife, konzentrierte und aromatische Weine mit interessanter Struktur hervorbringen. Die Weinstöcke wachsen auf einer Höhe von 200 bis 700 Metern, das Klima im Priorat bildet einen Ausgleich zwischen dem gemäßigten Mittelmeerklima und dem kälteren Bergklima.

Die Priorat (span. Priorato) ist Spaniens älteste Weinbauregion, deren Geschichte sich bis ca. 4000 v. Chr. nachverfolgen lässt. Im Mittelalter zählte die Region zu den bedeutendsten Weinbauregionen in Spanien, doch dann wurde es sehr still.
Die...

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