2019 Bodegas Tamaral - Roble Ribera del Duero DO

2019 Bodegas Tamaral - Roble Ribera del Duero DO

Ribera del Duero - Spanien -Jahrgangsrest-

Beim ersten Schnuppern erstaunt die laktische Qualität des Roble, hätte man doch sowohl vom Erzeuger als auch von der geographischen Provenienz eine balsamische Aromenausrichtung erwartet. Die kräftige Schwarzkirsche wirkt so eher sahnig, cremig - früher war sie eher marmeladig. Altbekannt dagegen die erdige Würze und die kräftige Statur, die trotz aller Saftigkeit stolz ihre Herkunft unter Beweis stellt. Konzentriert und zielgerichtet bahnt sich der Roble von Tamaral seinen Weg durch den Mund und lässt wenig anderes zu. Am Gaumen bleibt der Wein aufrecht und kräftig stehen - wiederum: der stolze Spanier. Einerseits eine neue Richtung bei Tamaral, mit einer Frucht, die eher an die Levante erinnert, andererseits dann doch typisch Nordspanien, mit der Kraft und Kompromisslosigkeit am Gaumen. Gibt man dem noch jungen Rotwein Luft, ein grandioser Solist, ansonsten zu Pizza und Pasta eine tolle Alternative. (RX - 01/21)


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Rotwein
Gesamtalkohol: 14,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Winzer Bodegas Tamaral
Ctra.N-122.Km 310,6, ES 47300 Peñafiel
Jahrgang 2019
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 034321006-1900
EAN 8437003214264
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Tempranillo (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,00
Qualitätsstufe D.O.
Original-Verpackung 12 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2021-2023
empfohlene Trinktemperatur °C 12-16
Verschlußart Naturkork
passt zu Braten
Fisch (gegrillt)
Fleisch (dunkel, gebraten)
Käse (reif)

Fakten & Analyse

Gesamtsäure g/L 4,74
Ausbau Barrique
Alter Barriques / Jahre: 0
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 4

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 41
Art der Lese manuell

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Bodegas Tamaral

Die Kellerei liegt auf der sogenannten "Goldenen Meile", dem besten Terroir des Ribera del Duero. Auf diesem Abschnitt des Flusses zwischen Tudela de Duero und Peñafiel liegen einige der bedeutendsten Weingüter Spaniens, wie zum Beispiel Vega Sicilia, Pingus, und Alion. Die besten Voraussetzungen also für hochwertige Weine.

Mit der Gründung der Bodega im Jahr 1997 wurde für die Familie Tamaral ein Traum wahr. Seit vier Generationen wurden bereits Weine erzeugt, anfangs im von Hand gegrabenen Felsenkeller. Harte Arbeit und Beharrlichkeit führten zum Erfolg mit der top modern ausgestatteten Kellerei, auch wenn der Weg nicht gerade kurz war. Umso mehr fühlt man sich heute der Qualität verpflichtet.

Um den Anstrengungen der Vorfahren gerecht zu werden, ist das Ziel bei Tamaral kompromisslos außergewöhnliche Weine zu erzeugen - und das mit Erfolg! Nicht nur in unseren, die Weinauswahl entscheidenden Blind-Verkostungen, sondern auch in allen bedeutenden Verkostungen der...

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