2015 Hacienda Grimon - Reserva Rioja DOCa

2015 Hacienda Grimon - Reserva Rioja DOCa

Spanien

Das ist fast schon eine Bilderbuch-Reserva, was die Hacienda Grimon mit dem 2015er auf die Flasche bringt. Die Kirsche wirkt tief und mystisch, wunderbar herrlich mit Vanille, Pfeffer und erdigen Anklängen gewürzt. Kraftvoll schieben sich dies Aromen über die Zunge, das Tannin wirkt bereits körnig und fein, hinterlässt final einen schokoladigen Nachhall. Und bei aller Kraft und Dichte hat der Wein dennoch etwas Leichtfüßiges. Das schreit nach Steak! (RN - 03/19)

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Rotwein
Gesamtalkohol: 14,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Hacienda Grimon
Calle Galera 6, ES 26131 Ventas Blancas
Jahrgang 2015
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 034341026-1500
EAN 8437005139015
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Tempranillo (?%)
Garnacha (?%)
Graciano (?%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,50
Qualitätsstufe D.O.Ca.
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2019-2027
empfohlene Trinktemperatur °C 14-15
Verschlußart Naturkork
passt zu Fleisch (dunkel, gegrillt)
Fleisch (dunkel, geschmort)
Braten (dunkel)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 5,17
Ausbau Barrique
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 24

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 50
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Kalkstein
Höhe des Weinberges über NN 400
durchschnittliches Rebalter in Jahren 40
Rebereziehung Gobelet/Buscherziehung

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Hacienda Grimon

Nachdem er und Mitglieder seiner Familie jahrelang für andere Weingüter und landwirtschaftliche Betriebe im Rioja gearbeitet hatten, beschloss Francisco „Paco“ Oliván Ende des vergangenen Jahrhunderts, einen eigenen Betrieb auf die Beine zu stellen und seinen eigenen Wein herzustellen. Und so wurde in Lagunilla, ca. 15km südlich der Stadt Logroño, die Hacienda Grimon aus der Taufe gehoben und 1999 kam der erste eigene Wein auf den Markt.

Begonnen hatte man mit 16ha, mittlerweile sind es 38ha auf ungefähr 650m Höhe. Für lokale Verhältnisse ist das ein kleines Weingut. Dominiert wird der Rebsortenspiegel – wie sollte es im Rioja anders sein? – von Tempranillo. Dazu gibt es noch ein paar Hektar Garnacha und Graciano, sowie 8 Hektar weiße Rebsorten. Diese bestehen aus Viura (wie hier der Macabeo genannt wird), Sauvignon Blanc und Chardonnay.
Prinzipiell wird dank des eher trockenen Klimas und der langen Tradition im Rioja so oder so biologisch-nachhaltige Landwirtschaft...

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