2019 Bodegas Jose Pariente - Sauvignon Blanc Apasionado dulce

2019 Bodegas Jose Pariente - Sauvignon Blanc Apasionado dulce

Rueda D.O., Rueda - Spanien

Ein Süßwein, wie man ihn sich vorstellt und kennt: weiße Blüten und viel Honig, gelbe Frucht und Melone. Alles bleibt frisch und lebendig. Wir behaupten, dass das am Sauvignon Blanc liegt, der mit seinen grünen Aromen und vor allem mit seiner tollen Säurestruktur einen wahrhaft belebenden Einfluss ausübt. Die filigrane Struktur wird nie von der schönen Süße erschlagen, das richtige Maß an Säure hält den Apasionada von Pariente vergleichsweise schlank. Desserts mit kräutrigen Einschlägen, Sorbets und dergleichen werden von von diesem Wein aus dem Ruda herrlich ergänzt. (RX - 07/20)

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Grundpreis: 27,40 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Weisswein
Gesamtalkohol: 11,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Winzer Bodegas José Pariente
Carretera de Rueda Km 2,5, ES 47491 La Seca
Jahrgang 2019
Füllmenge 0,500 Liter
Artikel-Nr. 034362003-1915
EAN 8437009098578
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Sauvignon Blanc (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 11,00
Qualitätsstufe D.O.
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2020-2026
empfohlene Trinktemperatur °C 6-8
Verschlußart Naturkork
passt zu Dessert
Käse (Blauschimmel)
Aperitif
Salate (Frucht)

Fakten & Analyse

Gesamtsäure g/L 7,03

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell

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Hersteller

Bodegas José Pariente

Im Nordwesten Spaniens liegt die größte autonome Region Spaniens: die Region Kastilien und Léon. Sie ist sogar noch größer als das angrenzende Portugal, aber wesentlich dünner besiedelt. Im Gegensatz zu den Küstenregionen Spaniens, die durch den großen Touristenandrang eine breite Bekanntheit genießen, ist die Landschaft der Region Kastilien und Léon eher rau. Die Winter sind streng und die Sommer lang und heiß. Um das Städtchen Rueda im westlichen Teil der Region, liegt die D.O. Rueda. Hier wird seit vielen Jahrhunderten Wein hergestellt und heute gehört die D.O., nach Ribero del Duero, zu den bekanntesten Kastiliens. Besonders für seine Weißweine ist Rueda berühmt. Die autochthone Rebe Verdejo, die mit ihren kleinen Beeren und der dicken goldfarbene Haut optimal an die rauen klimatischen Bedingungen angepasst ist, sowie der Sauvignon blanc sind die meist gepflanzten Sorten. Die Böden sind oft steinig, kalk–und magnesiumhaltig, in höheren Hügellagen reichen die Kalkschichten...

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