2021 Jose Pariente - Sauvignon Blanc Rueda DO

2021 Jose Pariente - Sauvignon Blanc Rueda DO

Spanien

Der Vertreter aus dem Rueda im Norden Spaniens zeigt einen intensiven Duft von gelber Kiwi, Maracuja, Papaya und reifer gelber Stachelbeere, unterlegt von feinen Salbeinoten, Wiesenkräutern und eine Spur Flint. Die filigrane Säure hält das Spiel von kräutrigen und exotisch-fruchtigen Noten in exzellenter Balance, der Nachhall ist geprägt von einer Spur Zitrus und Fleur-de-Sel. Der Sauvignon Blanc von Jose Pariente passt perfekt zu Salat mit Ziegenkäse und Feigen, gebratene Sardellen mit Zitronen-Aioli, Risotto mit Miesmuschelfleisch. (RE – 03/22)

10,00 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 13,33 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Weisswein
Gesamtalkohol: 13,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Bodegas José Pariente
Carretera de Rueda Km 2,5, ES 47491 La Seca
Jahrgang 2021
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 034362004-2100
EAN 8437009098271
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Sauvignon Blanc (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,00
Qualitätsstufe D.O.
Original-Verpackung 12 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2022-2024
empfohlene Trinktemperatur °C 6-8
Verschlußart Naturkork
passt zu Solitär
Fisch
Meeresfrüchte
Antipasti (Fisch)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 5,84
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 1,90

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell
Bodenart(en) Lehm (schottrig)

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Bodegas José Pariente

Im Nordwesten Spaniens liegt die größte autonome Region Spaniens: die Region Kastilien und Léon. Sie ist sogar noch größer als das angrenzende Portugal, aber wesentlich dünner besiedelt. Im Gegensatz zu den Küstenregionen Spaniens, die durch den großen Touristenandrang eine breite Bekanntheit genießen, ist die Landschaft der Region Kastilien und Léon eher rau. Die Winter sind streng und die Sommer lang und heiß. Um das Städtchen Rueda im westlichen Teil der Region, liegt die D.O. Rueda. Hier wird seit vielen Jahrhunderten Wein hergestellt und heute gehört die D.O., nach Ribero del Duero, zu den bekanntesten Kastiliens. Besonders für seine Weißweine ist Rueda berühmt. Die autochthone Rebe Verdejo, die mit ihren kleinen Beeren und der dicken goldfarbene Haut optimal an die rauen klimatischen Bedingungen angepasst ist, sowie der Sauvignon blanc sind die meist gepflanzten Sorten. Die Böden sind oft steinig, kalk–und magnesiumhaltig, in höheren Hügellagen reichen die Kalkschichten...

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