2018 Bodegas Farina - Campus Gothorum - Toro DO
Spanien
Ein Wein der Superlative: die Reben sind zwischen 140 und 150 Jahren alt und geben kaum noch Ertrag. Daher wird der Top-Wein der Bodegas Fariña nur in außerordentlichen Jahren gekeltert. Mit einer schokoladigen Würze steigt die samtige dunkle Frucht von hochreifen Zwetschgen, Brombeeren und schwarzem Holunder in die Nase und macht Lust auf mehr. Das Tannin ist enorm feinkörnig, die Säure bleibt dezent im Hintergrund, gibt diesem gestandenen Rotwein nur einen Hauch an Frische mit. Der Campus Gothorum (der mittelalterliche, lateinische Name der Region Toro) erzählt von einem vollem, zur Gänze gelebten Leben und man merkt, wie man andächtig sitzt und dem Wein schweigend zuhört. Nur, um dann noch einen Schluck zu nehmen...nehmen zu dürfen.
(RN – 11/22)
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Rotwein | |
Gesamtalkohol: | 14,50% Vol. |