2019 Bodegas Los Frailes - Trilogia Tinto - Valencia DO

2019 Bodegas Los Frailes - Trilogia Tinto - Valencia DO

Valencia - Spanien

Tiefe, dunkle Aromen umspielen die Nase, sobald man die Trilogia der Bodegas Los Frailes eingeschenkt hat: Brombeere, nicht ganz reife Pflaume, Cassis, schwarzem Holunder, Veilchen, Schlehe, Pfeffer, Unterholz und Paprika lassen sich erschnuppern. In der Cuvée ist der Cabernet Sauvignon der Taktgeber, hält alles schön zusammen und bildet den Rahmen. Tempranillo und Monastrell dürfen Leichtigkeit, Eleganz und etwas Verspieltheit hinzufügen. Komplexität verleihen ätherische Komponenten von Thymian und Waldboden, auch etwas Leder und Tabak. Ein wunderbarer Begleiter zu deftigen Schmorgerichten, dunklem Fleisch oder als Solist zu später Stunde. (RN - 01/23)

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Rotwein
Gesamtalkohol: 14,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Casa Los Frailes
Fontanars dels Alforins, ES 46635 Valencia
Jahrgang 2019
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 034421002-1900
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Monastrell (70%)
Cabernet Sauvignon (20%)
Tempranillo (10%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,50
Qualitätsstufe D.O.
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2021-2025
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Naturkork
passt zu Fleisch (dunkel, geschmort)
Fleisch (dunkel, gegrillt)
Fleisch (dunkel, gebraten)
Brotzeit

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 3,69
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 3,20
Ausbau Barrique
Alter Barriques / Jahre: 0
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 12

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell
Bodenart(en) Kalkstein
Sand
Höhe des Weinberges über NN 700

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Casa Los Frailes

Seit zwölf Generationen befindet sich das Casa Los Frailes im Besitz der Familie Velazquez. Es liegt im südspanischen Valencia, in der Nähe des Örtchens Fontanars dels Alforins etwa 80 km vom Mittelmeer entfernt, auf 700 m Höhe. Ehemals war das Gut im Besitz des Jesuiten Ordens, daher der Name Haus der Mönche. Die Familie selbst betreibt das Weingut und bürgt für hohe Qualität.

Los Frailes hat sich auf den Anbau der Rebsorte Monastrell spezialisiert. Diese Rebsorte ist sehr resistent gegen Trockenheit und somit prädestiniert für die heißeren Anbaugebiete. In Südfrankreich zum Beispiel ist die Sorte unter Namen Mourvèdre Bestandteil des weltberühmten Châteauneuf-du-Pape. Außerdem findet sich in den Rebbeständen des Gutes auch der moderne Marselan, eine Kreuzung von Cabernet und Garnacha. Die extrem kleinen Beeren haben sehr dicke Schalen und ergeben daher einen selten konzentrierten und markanten Wein.

Die Weingärten der Bodega liegen unweit der Kellerei...

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