2020 Bodegas Los Frailes - Bilogia Tinto - Valencia DO

Casa Los Frailes

Seit zwölf Generationen befindet sich das Casa Los Frailes im Besitz der Familie Velazquez. Es liegt im südspanischen Valencia, in der Nähe des Örtchens Fontanars dels Alforins etwa 80 km vom Mittelmeer entfernt, auf 700 m Höhe. Ehemals war das Gut im Besitz des Jesuiten Ordens, daher der Name Haus der Mönche. Die Familie selbst betreibt das Weingut und bürgt für hohe Qualität.

Los Frailes hat sich auf den Anbau der Rebsorte Monastrell spezialisiert. Diese Rebsorte ist sehr resistent gegen Trockenheit und somit prädestiniert für die heißeren Anbaugebiete. In Südfrankreich zum Beispiel ist die Sorte unter Namen Mourvèdre Bestandteil des weltberühmten Châteauneuf-du-Pape. Außerdem findet sich in den Rebbeständen des Gutes auch der moderne Marselan, eine Kreuzung von Cabernet und Garnacha. Die extrem kleinen Beeren haben sehr dicke Schalen und ergeben daher einen selten konzentrierten und markanten Wein.

Die Weingärten der Bodega liegen unweit der Kellerei...