Die verhaltene
Nase lässt nicht auf das knackige, frische und langanhaltende Geschmackserlebnis schließen, das dem Naseneindruck folgen wird: die Aromen sind kaum spürbar, erst auf der Zunge explodiert der Le Murate - Trebbiano von Nicodemi. Hier präsentiert er die besagte Frische in Form von gelbem und grünem Apfel, etwas Birne, unreifer Ananas in der Frucht sowie eine grasige und mineralische Herbe von Quitte und zartem Feuerstein im
Abgang. Am Gaumen deutet der Weisswein aus den Abruzzen auch an, dass er mit etwas Flaschenreif
Schmelz entwickeln kann, aber der schlanke, dennoch
dicht gepackte
Körper und die gute
Säure halten ihn auf Kurs. Ein italienischer Sommerwein, sprich: der Le Murate kann auch schon mal nachmittags geöffnet werden, aber kleine Häppchen oder sogar en Fischgericht sollten definitiv gereicht werden, denn das ist sein Hauptcharakterzug: trotz seiner schlanken Frische ist er recht gehaltvoll, was sich auch im langen Abgang widerspiegelt und ihn als Speisebegleiter prädestiniert.
Preis in € / Flasche: 7,15
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