2013 Rivera - Il Falcone Riserva 1,5 l - Magnum

2013 Rivera - Il Falcone Riserva 1,5 l - Magnum, Castel del Monte DOC, Andria, Apulien - Italien

Schon die Nase hat einen adligen Charakter mit ihrer intensiv-beerigen Frucht und den kräutrig-rauchigen Anklängen. Die Mischung dieser beiden Eigenschaften wird beim ersten Schluck sehr schön in Szene gesetzt, wobei die tolle Struktur und die Ausgewogenheit die Bühne bilden. Mit erhobenem Haupt strahlt die Frucht des Il Falcone dann durch das würzige Bühnenbild, verweilt lange am Gaumen. Genau die richtige Menge an Säure und das feine Tannin runden die sehr elegante und volle Performance am Gaumen ab. Der perfekte Begleiter zu italienischen Hauptspeisen aller Art. (RN - 04/19)
Punkte & Bewertungen
  • Decanter: 93/100
  • Wine Spectator: 91/100
  • James Suckling: 92/100
  • Wine Enthusiast: 91/100
Preis in € / Flasche: 35,97
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Grundpreis: 23,98 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2013
Füllmenge1.500 Liter
Artikel-Nr.039041003-1301
EAN8000715000519
SorteRotwein
Erzeuger / Destille
Azienda Agricola Rivera
S.P. 231 Km 60, 500
I 70031 Andria (Bari)
Rebsorte(n) Nero di Troja (70 %)
Montepulciano (30 %)
Alkoholgehalt % Vol.13,50
QualitätsstufeDOC
Original-Verpackung3 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2019-2029
Dekantieren1 Stunden
empfohlene Trinktemperatur °C18-20
VerschlußartNaturkork
passt zu Fleisch (dunkel, gebraten)
Käse (reif)
Solitär
Fleisch (hell, gegrillt)
Wild
Fakten & Analyse
Restzucker g/L1,20
Gesamtsäure g/L5,65
VinifikationMaischegärung im Edelstahl für 15 Tage, Ausbau 14 Monate 50/50 in 30 hl Holzfässern und in Barriques
Ausbau Barrique
   Alter Barriques / Jahre: ?
   Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 14
großes Holzfass
PH-Wert3,45
Weinberg & Terroir
Art der Lese maschinell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Tuff
Höhe des Weinberges über NN200
ReberziehungSpalier/Kordon/Zapfenschnitt
Stockanzahl4800
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.