2014 Rivera - Il Falcone Riserva 1,5 l - Magnum - Castel del Monte DOCG

Andria, Apulien - Italien

Der Il Falcone zeigt am Gaumen Aromen von Zwetschge, Sauerkirsche, Cassis, Rosmarin, Thymian, Lavendel, schwarzem Pfeffer, Gewürznelke, Muskatnuss, Tabak, Leder, Kaffee, Lakritze, Zimt, Harz und feuchtem Waldboden. Die gut eingebundenen feinkörnigen Tannine und Gerbstoffe, so wie die lebendige Säure geben dem Apulier Struktur, Körper, Kraft, einen schönen Trinkfluss und einen langen Nachhall. Gönnen Sie der Cuvée aus Nero di Troja und Montepulciano von Rivera viel Luft. Der Wein freut sich auf die Begleitung von gebratenem, gegrilltem oder geschmortem dunklen Fleisch und Wild (greifen Sie dabei gerne die würzigen Noten und die mediterranen Kräutereinträge des Weines mit auf), zum Vesper und zu italienischem Hartkäse. (GS - 09/20)

Punkte & Bewertungen

Gambero Rosso: 2/3 Wine Enthusiast: 93/100 James Suckling: 89/100 Falstaff: 92/100

Jahrgang

2014
2015

39,40 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 26,27 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Rotwein
Gesamtalkohol:	13,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Winzer	Azienda Agricola Rivera S.P. 231 Km 60, 500, IT 70031 Andria (Bari)
Jahrgang	2014
Füllmenge	1,500 Liter
Artikel-Nr.	039041003-1401
EAN	8000715000519
Sorte	Rotwein
Rebsorte(n)	Nero di Troja (70%) Montepulciano (30%)
Alkoholgehalt % Vol.	13,50
Qualitätsstufe	DOC
Original-Verpackung	3 Flaschen pro Karton
Allergene
enthält Sulfite	Ja

Downloads & Dokumente

Original-Produktbeschreibung des Erzeugers

Details für Wissbegierige

Genussdetails
optimal trinkbar zwischen	2020-2030
Dekantieren	1 Stunden
empfohlene Trinktemperatur °C	18-20
Verschlußart	Naturkork
passt zu	Fleisch (dunkel, gebraten) Käse (reif) Solitär Fleisch (hell, gegrillt)
Analyse & Vinifikation
Gesamtsäure g/L	5,75
Restsüße/Restzuckergehalt g/L	1,40
Vinifikation	Maischegärung im Edelstahl für 15 Tage, Ausbau 14 Monate 50/50 in 30 hl Holzfässern und in Barriques
Ausbau	Großes Holzfass Barrique Alter Barriques / Jahre: ? Anteil neues Holz: 0 % Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 14
Weinberg & Terroir
Art der Lese	maschinell
Bodenart(en)	Tuff
Höhe des Weinberges über NN	200
Rebereziehung	Spalier/Kordon/Zapfenschnitt
Stockanzahl	4800

Verkostungsnotizen

Verkostungsnotiz Falstaff:

Falstaff Magazin – 92 pts – OK, SS: *Leuchtendes, elegantes Rubin. Tolle Nase nach reifen roten Beeren und eleganter Lederwürze, auch nach Zedernholz, dann wieder nach reifen Zwetschken, vielschichtig. Am Gaumen saftig und mit eng gewobenem Tannin, öffnet sich auf reifer Frucht, leicht salziger Unterton, im Finale lang, mit minimaler Nachtrocknung.* - 08/2020
Verkostungsnotiz Suckling:

jamessuckling.com - 89pts - JS: *Balsamic, dried raspberries and orange peel. Medium body, slightly tart acidity and a lean finish. Drink now.* - 11/2019

Der nördliche Teil Apuliens, sozusagen die Achillessehne des Stiefelabsatzes, besitzt mit dem Castel del Monte wohl eines der außergewöhnlichsten und geheimnisvollsten Bauwerke Italiens. Die achteckige Burg mit ihren acht achteckigen Türmchen wurde im 13. Jahrhundert erbaut und mutet mit ihrer einsamen Lage auf einem Hügel fast außerirdisch an. Man vermutet, dass die Erbauer weniger von astronomischen Motiven geleitet als vielmehr von der orientalischen Architektur beeinflusst wurden.

Seit 1971 besitzt die Region die geschützte Herkunftsbezeichnung DOC Castel del Monte für Weiß- und Rotweine, seit 2001 eine DOCG Castel del Monte. Viele Liebhaber italienischer Weine kennen vor allem die weiter südlich gelegene DOC Salice Salentino. Die Winzer nördlich der Stadt Bari standen lange hinten an, was die Bekanntheit ihrer Weine anging. Einer der größten und bekanntesten Produzenten in eben diesem Teil von Apulien ist die Familie de Corato mit ihrer Azienda Agricola Rivera....

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2014 Rivera - Il Falcone Riserva 1,5 l - Magnum - Castel del Monte DOCG

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