2017 Cantine Due Palme - Selvarossa Salice Salentino Riserva DOP
Apulien - Italien
Ganz klassisch bei diesem Charmeur aus dem Süden Italiens ist und bleibt die tiefe, dunkle Frucht von Kirsche, Pflaume und Holunder. Samtig und vollmundig in der Nase und auf der Zunge, geschmeidig und opulent bezüglich der Auskleidung des Mundraums. Erstaunlich ist beim alles in allem warmen Jahrgang 2015 die etwas erhöhte, aber niemals störende Säure, was man so nicht erwartet hat (zumindest was die Erfahrung bezüglich des Selvarossas angeht). Die röstigen Aromen kommen genau zum richtigen Zeitpunkt zur Geltung, erweitern das Spektrum um Kakao und Zedernholz. In dieser Form zwar auch ein guter Feierabendwein, aber - für den Einsteiger im Thema Wein - eher ein Begleiter zum Abendessen. (RX - 07/20)
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| Rotwein | |
| Gesamtalkohol: | 14,50% Vol. |
