2021 Rivera - Locorotondo Bianco - Apulien DOC

2021 Rivera - Locorotondo Bianco - Apulien DOC

Andria - Apulien - Italien

Zum einen ist es der typische Locorotondo, den man seit Jahren mit seinen Aromen von Apfel, frischem Heu und Kamille kennt und schätzt, zum anderen hat der Weisswein aus Apulien in diesem Jahrgang ein *Mehr* an kandierter Zitrone in der Nase und ein *Mehr* an Fülle und Körper auf der Zunge zu bieten. Das sorgt für ein Plus an Charme, nimmt der altbekannten herben Note ihre Kraft und Kante, lässt die weiße Cuvée geschmeidig und leicht schmelzig an den Gaumen gleiten. Dieser Alltags-Weißwein von Rivera ist im aktzellen Jahrgang erst recht ein Preis-Leistungs-Schnäppchen und passt wunderbar zu frischem, ofenwarmen Foccacia und Antipasti oder gleich einem belegten Pizza Pane. (RN – 03/22)

5,95 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 7,93 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Weisswein
Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Azienda Agricola Rivera
S.P. 231 Km 60, 500, IT 70031 Andria (Bari)
Jahrgang 2021
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 039042001-2100
EAN 8000715000588
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Verdeca (50%)
Bianco d'Alessano (50%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,00
Qualitätsstufe DOC
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2022-2024
empfohlene Trinktemperatur °C 6-8
Verschlußart Kunststoffkork
passt zu Antipasti (Fisch)
Fisch

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 5,80
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 2,80
Vinifikation 10 Tage Fermentation mit Reinzuchthefen in Inox bei 18°C

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 64
Art der Lese maschinell
Bodenart(en) Stein
Erde (rot)
Höhe des Weinberges über NN 300-350
Rebereziehung Spaliererziehung

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Azienda Agricola Rivera

Der nördliche Teil Apuliens, sozusagen die Achillessehne des Stiefelabsatzes, besitzt mit dem Castel del Monte wohl eines der außergewöhnlichsten und geheimnisvollsten Bauwerke Italiens. Die achteckige Burg mit ihren acht achteckigen Türmchen wurde im 13. Jahrhundert erbaut und mutet mit ihrer einsamen Lage auf einem Hügel fast außerirdisch an. Man vermutet, dass die Erbauer weniger von astronomischen Motiven geleitet als vielmehr von der orientalischen Architektur beeinflusst wurden.


Seit 1971 besitzt die Region die geschützte Herkunftsbezeichnung DOC Castel del Monte für Weiß- und Rotweine, seit 2001 eine DOCG Castel del Monte. Viele Liebhaber italienischer Weine kennen vor allem die weiter südlich gelegene DOC Salice Salentino. Die Winzer nördlich der Stadt Bari standen lange hinten an, was die Bekanntheit ihrer Weine anging. Einer der größten und bekanntesten Produzenten in eben diesem Teil von Apulien ist die Familie de Corato mit ihrer Azienda Agricola Rivera....

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