2020 Rivera - Pungirosa - Rose Castel del Monte DOCG

2020 Rivera - Pungirosa - Rose Castel del Monte DOCG

Apulien - Italien -Jahrgangsrest-

Der aus der autochthonen Rebsorte Bombino Nero hergestellte Rosé zeigt am Gaumen Aromen von reifer Walderdbeere, Himbeere, roter Johannisbeere, rosa Grapefruit, Estragon, Lavendel, Dill, Tomatengrün, weißem Pfeffer, Nelke, Rauch, nassem Stein und etwas Buttermilch. Die feinen Gerbstoffe von der Maischestandzeit, die salzige Mineralität und die vitale Säure geben dem „Pungirosa“ Struktur, Eleganz, Trinkfluss und einen guten Abgang. Genießen Sie diesen Apulier von Rivera als Aperitif, auf der Terrasse, zur Grillparty, zur leichten Sommerküche, zu gebratenen Fischfilets, gebratenen Krustentieren, gebratenem hellen Fleisch und Geflügel oder zur Fischsuppe. (GX - 01/21)

Punkte & Bewertungen

Falstaff: 92/100 Luca Maroni: 93/100 Wine Enthusiast: 89/100


7,45 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 9,93 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Rosewein
Gesamtalkohol: 12,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Azienda Agricola Rivera
S.P. 231 Km 60, 500, IT 70031 Andria (Bari)
Jahrgang 2020
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 039043002-2000
EAN 8000715001608
Sorte Rosewein
Rebsorte(n) Bombino Nero (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,00
Qualitätsstufe DOCG
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2021-2023
empfohlene Trinktemperatur °C 10-12
Verschlußart Kunststoffkork
passt zu Aperitif
Antipasti (Fisch)
Fisch (gebacken)
Fleisch (hell)
Vinifikation Maischestandzeit: 22-24 Stunden bei 5-6°C; Fermentation: 12-14 Tage bei 18°C; beides in Inox
Ausbau Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell
Höhe des Weinberges über NN 320
durchschnittliches Rebalter in Jahren 31

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Falstaff:

    Falstaff Magazin - 92pts - OK, SS: *Aufhellendes Rosarot. In der Nase duftig, klar, nach weißen Blüten und frischer Zitrusfrucht, auch leicht nach reifen, gezuckerten Himbeeren, einladend. Am Gaumen klar, saftig, mit schönem Fächer und knackigem Kern, bleibt im Finale saftig und kristallin* - 05/2021

  • Verkostungsnotiz Galloni:

    Vinous.com - 89pts - EG: *Dried flowers, incense and hints of ginger lift up from the 2020 Rosato Bombino Nero Pungirosa. This soothes the palate with soft textures while also delivering a delicate mix of ripe melon and apple. It tapers off understated yet clean, under an air of sweet inner florals.* - 06/2021

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Azienda Agricola Rivera

Der nördliche Teil Apuliens, sozusagen die Achillessehne des Stiefelabsatzes, besitzt mit dem Castel del Monte wohl eines der außergewöhnlichsten und geheimnisvollsten Bauwerke Italiens. Die achteckige Burg mit ihren acht achteckigen Türmchen wurde im 13. Jahrhundert erbaut und mutet mit ihrer einsamen Lage auf einem Hügel fast außerirdisch an. Man vermutet, dass die Erbauer weniger von astronomischen Motiven geleitet als vielmehr von der orientalischen Architektur beeinflusst wurden.


Seit 1971 besitzt die Region die geschützte Herkunftsbezeichnung DOC Castel del Monte für Weiß- und Rotweine, seit 2001 eine DOCG Castel del Monte. Viele Liebhaber italienischer Weine kennen vor allem die weiter südlich gelegene DOC Salice Salentino. Die Winzer nördlich der Stadt Bari standen lange hinten an, was die Bekanntheit ihrer Weine anging. Einer der größten und bekanntesten Produzenten in eben diesem Teil von Apulien ist die Familie de Corato mit ihrer Azienda Agricola Rivera....

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