2018 Azienda Agricola Emiro Bortolusso - Refosco Venezie IGT

2018 Azienda Agricola Emiro Bortolusso - Refosco Venezie IGT

Carlino, Friaul - Italien

Die Schlehen und der schwarze Holunder bilden den Kern des Aromas, aber was den Refosco aus dem Friaul ausmacht, sind die floralen Aromen von Veilchen, Flieder, Nelken und Rosen. Auch im Geschmack des Rotweins von Bortolusso spiegelt sich dieser Eindruck wider, ergänzt um Anklänge von Mandel und ungesüßtem Früchtebrot im Mittelbau. Im Abgang kommt mit der Säure noch ein Hauch an Bitterorange hinzu. Beeindruckend ist die Harmonie: nicht zu leicht, nicht zu schwer, Säure und Tannin sind spürbar, drängen sich jedoch nicht auf, unterstützen eher das sehr gelungene Gesamtbild. Man kann diesen Wein einfach so genießen und sein außergewöhnliches Aromenspektrum bewundern oder aber man reicht eine Vesperplatte mit deftigen Würsten und gereiften Käsen dazu. (RN - 01/21)

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Rotwein
Gesamtalkohol: 13,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Winzer Vini Bortolusso
Via Oltregorgo, 10, IT 33050 Carlino (UD)
Jahrgang 2018
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 039121003-1800
EAN 8032869620114
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Refosco (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,00
Qualitätsstufe IGT
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2020-2025
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Naturkork
passt zu Solitär
Brotzeit
Wurst
Eintöpfe (Fleisch)

Fakten & Analyse

Gesamtsäure g/L 5,14
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 5,77
Ausbau Barrique
Alter Barriques / Jahre: ?
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 12

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 70
Art der Lese manuell

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Vini Bortolusso

Das Weingut Bortolusso, von Cavaliere Emiro Bortolusso gegründet, befindet sich in Carlino (Provinz Udine), in Friaul/Julisch Venetien. Dieses Gebiet liegt in der noch jungen DOC-Anbauzone "Friuli- Annia", die aber trotzdem auf eine lange - bis in die Römerzeit zurückreichende - Winzertradition zurückblickt, wie archälogische Funde und Berichte antiker Geschichtsschreiber berichten.

Clara und Sergio Bortolusso, die Kinder des Gründers, die das Weingut heute leiten, achten seit Jahren stark auf die Rebgärten und deren Pflege, denn guter Wein beginnt bekanntlich im Weinberg. Die Weinberge sind übrigens einigermaßen außergewöhnlich: die Ausläufer der Adria schlängeln sich durch den Landstrich und umfließen so manchen Rebgarten regelrecht. Das harmonisiert das Klima, reflektiert zusätzlich die Sonnenstrahlen auf die Trauben

Die Bemühungen der Bortolussos finden Ausdruck in organischer Düngung, minimale Maßnahmen zur Schädlingsbekämpfung sowie in einer ständige...

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