2020 Vie di Romans - Chardonnay 0,375 l - halbe Flasche - Friuli Isonzo DOC

2020 Vie di Romans - Chardonnay 0,375 l - halbe Flasche - Friuli Isonzo DOC

Gianfranco Gallo, Friaul - Italien

Einladender, wohldosierter wie feiner Duft nach Orangenzeste, roter Pomelo, Birnenquitte, reifer, weißer Nektarine, reifem Jonagold, grünem Apfel, im Hintergrund eine Spur heller Kandis und Blütenhonig sowie ein Hauch Thymian und Walnuss. Am Gaumen eine zart schmelzende Vielfalt von obigen Fruchtaromen mit verstärkten Noten von Walnuss und Haselnussmus und eine Spur mehr Blütenhonig. Die perfekt eingewobene, harmonische Säure trägt mit zarter Frische zum Entrollen des geschmackvollen wohligen Vielklanges bei mineralischer Textur passend bei. Der Vie di Romans Chardonnay von Gianfranco Gallo passt perfekt zu Jakobsmuscheln auf Linsensalat, Seezunge l‘Orange, Zürcher Kalbsgeschnetzeltes. (RE – 03/22)

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Weisswein
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Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Vie di Romans
Localita Vie di Romans 1, IT 34070 Mariano del Friuli
Jahrgang 2020
Füllmenge 0,375 Liter
Artikel-Nr. 039122002-2002
EAN 8032625754084
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Chardonnay (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,50
Qualitätsstufe DOC
Original-Verpackung 12 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2024-2034
Dekantieren 1 Stunden
empfohlene Trinktemperatur °C 8-12
Verschlußart Naturkork
passt zu Fisch (gegrillt)
Fleisch (hell)
Geflügel (hell, gebraten)
Gemüse (gratiniert)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 6,06
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 3,00
Vinifikation temperaturkontrolliert im Stahltank
Ausbau Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 40
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Kies
Ausrichtung NS
Höhe des Weinberges über NN 32
durchschnittliches Rebalter in Jahren 29
Rebereziehung Spalier/Guyot
Stockanzahl 6000

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Hersteller

Vie di Romans

In der nordöstlichen Ecke Italiens entstehen mit die feinsten Weißweine Italiens. Zwar hat die Weißweinbereitung im ganzen Land enorme Fortschritte gemacht, doch Friaul-Julisch Venetien, wie die Region mit vollem Namen heißt, ist schon seit den frühen 1970ern für die geschmeidige und moderne Interpretationen der Weissweinbereitung berühmt. Heute kommen aus der Gegend einige der weltbesten weißen Gewächse. Die meisten werden sortenrein bereitet und zeichnen sich durch Körperreichtum, frisch-fruchtigen Primäraromen, einer sanft angedeuteten Säure und eine Reintönigkeit aus, die ihresgleichen in Italien sucht.


Das historische Weingut Vie di Romans verdankt seinen Namen der Lage an einer alten Römerstraße und ist seit etwa hundert Jahren im Besitz der Familie Gallo. Es liegt in Mariano del Friuli, im Anbaugebiet Friuli Isonzo und umfasst heute 50 Hektar.


Noch während seiner Studienzeit, im Jahre 1978 stieg Gianfranco Gallo in den elterlichen Betrieb mit ein...

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