2019 Vie di Romans - Ciampagnis Chardonnay - 1,5 l - Magnum

2019 Vie di Romans - Ciampagnis Chardonnay - 1,5 l - Magnum

Friuli Isonzo DOC, Gianfranco Gallo, Friaul - Italien

Das alles bestimmende Aroma des Ciampagnis ist die überreife Ananas, an die sich etwas Limette und unreife Honigmelone heften. Die kräutrigen Noten sind in diesem Jahrgang sehr dezent, nur ganz leicht macht sich eine Honignote bemerkbar. Was - wie in jedem Jahrgang - sofort spürbar ist: die Mineralik, die als Bühne für einen mittleren Körper und leichten Schmelz dient. Eher geradlinig als vielschichtig, aber mit toller Tiefe und Länge. Noch ist alles relativ straff, mit ein paar Jahren auf dem Buckel wird dieser Chardonnay mehr Fülle entwickeln, aber er wird nie ein fetter Brecher werden. Die Eleganz ist und bleibt der große Trumpf dieses Friulaners. (RX - 05/21)


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Weisswein
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Das Wichtigste im Überblick

Winzer Vie di Romans
Localita Vie di Romans 1, IT 34070 Mariano del Friuli
Jahrgang 2019
Füllmenge 1,500 Liter
Artikel-Nr. 039122003-1901
EAN 8032625753704
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Chardonnay (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,00
Qualitätsstufe DOC
Original-Verpackung 3 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2023-2033
Dekantieren 1 Stunden
empfohlene Trinktemperatur °C 8-12
Verschlußart Naturkork
passt zu Fisch (gegrillt)
Fleisch (hell)
Geflügel (hell, gebraten)
Gemüse (gratiniert)

Fakten & Analyse

Gesamtsäure g/L 5,61
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 0,90
Vinifikation temperaturkontrolliert im Stahltank
Ausbau Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 40
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Kies
Ausrichtung NS
Höhe des Weinberges über NN 32
durchschnittliches Rebalter in Jahren 29
Rebereziehung Spalier/Guyot
Stockanzahl 6000

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Vie di Romans

In der nordöstlichen Ecke Italiens entstehen mit die feinsten Weißweine Italiens. Zwar hat die Weißweinbereitung im ganzen Land enorme Fortschritte gemacht, doch Friaul-Julisch Venetien, wie die Region mit vollem Namen heißt, ist schon seit den frühen 1970ern für die geschmeidige und moderne Interpretationen der Weissweinbereitung berühmt. Heute kommen aus der Gegend einige der weltbesten weißen Gewächse. Die meisten werden sortenrein bereitet und zeichnen sich durch Körperreichtum, frisch-fruchtigen Primäraromen, einer sanft angedeuteten Säure und eine Reintönigkeit aus, die ihresgleichen in Italien sucht.

Das historische Weingut Vie di Romans verdankt seinen Namen der Lage an einer alten Römerstraße und ist seit etwa hundert Jahren im Besitz der Familie Gallo. Es liegt in Mariano del Friuli, im Anbaugebiet Friuli Isonzo und umfasst heute 50 Hektar.

Noch während seiner Studienzeit, im Jahre 1978 stieg Gianfranco Gallo in den elterlichen Betrieb mit ein und...

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