2018 Tenuta Iuzzolini - Ciro Rosso DOC

2018 Tenuta Iuzzolini - Ciro Rosso DOC, Ciro Marina, Kalabrien - Italien

Die Nase des Ciro Rosso hat etwas Betörendes, eine Mischung aus Spätburgunder-Aromen wie Schattenmorellen und Sauerkirschen, aber auch kräftigere Syrah-Anklänge wie reife Pflaume, Dörrobst, Zimt und schwarzer Pfeffer. Auf der Zunge bestimmt ein Kern aus Kirschen das Geschmacksbild, vor allem rauchige, röstige und würzige Anklänge winden sich um die Frucht. Der Körper wirkt sehr weich und eher leicht, aber dennoch dicht und saftig. Das Tannin und die Säure sind vernachlässigbar, mit ordentlicher Länge hallt der Kalabrese der Tenuta Iuzzolini nach. Eine interessante Alternative zu den norditalienischen Pizza- und Pastaweinen. (RN - 08/20)
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2018
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.039141001-1800
EAN8050046760019
SorteRotwein
Erzeuger / Destille
Iuzzolini
Loc. Frassà
IT 88811 Ciro Marina
Rebsorte(n) Gaglioppo (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.13,00
QualitätsstufeDOC
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2020-2024
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C14-16
VerschlußartNaturkork
passt zu Aperitif
Fleisch (dunkel, gegrillt)
Fisch (gegrillt)
Solitär
Fakten & Analyse
Restzucker g/L3,80
Gesamtsäure g/L5,00
Extrakt g/L86,00
VinifikationTraditionelle Maischegärung, Mazeration für 8-12 Tage, leichtes Pressen
Ausbau Inox/Edelstahl
Barrique
Weinberg & Terroir
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Lehm
Höhe des Weinberges über NN50 bis 100
ReberziehungSpaliererziehung
Stockanzahl5600
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.