2020 Tenuta Iuzzolini - Prima Fila

2020 Tenuta Iuzzolini - Prima Fila, Ciro Marina, Kalabrien - Italien

Diese Cuvée aus Chardonnay und Pecorello (ein lokales Synonym für die mehr oder minder bekannte Rebsorte Pecorino) wird in Barrique-Fässern vergoren und ausgebaut. Entsprechend sind diese Einträge wie weißer Pfeffer, Nelke, kandierter Ingwer, Vanille und Butterscotch im Vordergrund recht präsent. Anschließend bekommen die fruchtigen (sehr reife, süße Birne, Birnennektar, Dosenbirne, Mirabelle, Dosenpfirsich) und floralen Noten (Akazienblüte, Lindenblüte, Akazienhonig) ihren Auftritt. Die gut eingebundene Säure unterstützt die Cremigkeit und den Schmelz des Prima Fila, die Fruchtsüße gibt dem Wein einen guten Trinkfluss bei mittlerem Abgang. Dieser kalabrische Weisswein eignet sich sehr gut zum Aperitif, als Solist an lauen Abenden auf der Terrasse oder bei der Planung des nächsten Sommerurlaubs in Kalabrien. Ebenso passt er zu Meeresfrüchten, gebratenen Fischen/Krustentieren, mediterranen Gerichten (Tomate-Mozzarella, Bruschetta, Pizza, Pasta) und hellem Fleisch. (GX - 11/20)
Preis in € / Flasche: 12,10
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Grundpreis: 16,13 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2020
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.039142003-2000
EAN8050046760613
SorteWeisswein
Erzeuger / Destille
Iuzzolini
Loc. Frassà
IT 88811 Ciro Marina
Rebsorte(n) Pecorello (50 %)
Chardonnay (50 %)
Alkoholgehalt % Vol.13,00
QualitätsstufeIGT
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2021-2023
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C8-10
VerschlußartNaturkork
passt zu asiatische Küche
Fleisch (hell)
Fisch (gegrillt)
Solitär
Pasta
Fakten & Analyse
Restzucker g/L12,13
Gesamtsäure g/L5,85
Vinifikationleichte Pressung, temperaturkontrolliert Gärung im Edelstahltank, Reifung auf der Flasche
Ausbau Inox/Edelstahl
PH-Wert3,13
Weinberg & Terroir
Ertrag hl/ha45
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Lehm (weiss)
Höhe des Weinberges über NN200-300
ReberziehungSpaliererziehung
Stockanzahl5600
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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