2021 Feudi di San Gregorio - Falanghina del Sannio DOC

2021 Feudi di San Gregorio - Falanghina del Sannio DOC

Sorbo Serpico - Kampanien - Italien

Wenn unter den kampanischen Weißweinrebsorten eine in Sachen Bekanntheit Nachholbedarf hat, dann sicherlich Falanghina. Weder ist die 2011 eigens für Falanghina geschaffene DOC Falanghina del Sannio in der Provinz Benevento noch die Rebsorte selbst beim geneigten Weißweintrinker bis dato bestens beleumundet. Feudi di San Gregorio´s Falanghina ist angetan, diese Genusslücke mit zarter Vehemenz zu füllen. Bereits der dezente Duft von römischer Kamille, Nashi-Birne, Birnenschale, Lavendel, weißer Johannisbeere und weißen Blüten sorgt für Aufmerksamkeit. Am Gaumen überzeugt die ebenso dezente, aber immer mit erstaunlichem Nachhall versehene Wiederkehr von fruchtigen Aromen von Nashi-Birne, weißer Johannisbeere, Birnenschale, Kamille und reifer Aprikose bei enormen Frischekick. Die feinziselierte Säure hält die Aromen nicht nur filigran, sondern arbeitet sie zudem sehr klar heraus. Wenn dann die ebenso elegante, wie durchgehend unterliegende Anisnote den langen Nachhall bestimmt, bleibt diese Falanghina auch zukünftig im Gedächtnis. Bestens in der Begleitung zu Weißfisch, Salaten mit Sprossen, Kartoffelaufläufen. (RE – 08/22)

Punkte & Bewertungen

James Suckling: 93/100

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Grundpreis: 13,27 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Weisswein
Gesamtalkohol: 13,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Feudi di San Gregorio
Contrade Verza Grossa, IT 83050 Sorbo Serpico AV
Jahrgang 2021
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 039162002-2100
EAN 8022888350017
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Falanghina (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,00
Qualitätsstufe DOC
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2020-2022
empfohlene Trinktemperatur °C 9-10
Verschlußart Naturkork
passt zu Fisch (Salzwasser)
Meeresfrüchte (gebraten)
Fisch (gekocht)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 6,15
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 0,38
Ausbau Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Feudi di San Gregorio

Wenn bei Capri die rote Sonne im Meer versinkt, diesen Gassenhauer kennt wohl jeder. Wer wusste aber auch, das Capri zu Neapel gehört? Die Millionenstadt liegt in der Region Kampanien, der am dichtesten besiedelten Region Italiens nach der Lombardei. Die Vegetation ist üppig, Hügel und Berge wechseln sich mit flacheren Passagen ab, was ein lebendiges Landschaftsbild entstehen lässt. Große landwirtschaftliche Flächen sucht man hier vergeblich, hier beherrscht eine Mischkultur aus Weinstöcken, Obst- und Olivenbäumen, Wäldern und Kräuterkulturen die Szenerie. Das gibt Kampanien einen sehr ursprünglichen Charakter. Die günstige Lage direkt am Meer nutzten in der Vergangenheit verschiedene Volksstämme aus, um das Land zu plündern und zu erobern. Nicht zuletzt deshalb ist die Region heute so reich an historischen Bauwerken und kulturellen Überbleibseln aus der Zeit der Byzantiner, Normannen, Sueven und Angioiner.


Etwas weiter im Landesinneren, um das Dorf Sorbo Serpico,...

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