2017 Feudi Studi - Nassano Greco di Tufo DOCG
Sorbo Serpico - Kampanien - Italien
Es ist immer spannend, am Taurasi von Feudi di San Gregorio zu schnuppern, denn die Komplexität, die Vielfalt und die ständige Veränderung der Aromen überraschen und begeistern durchgehend. Die Frucht von Schwarzkirsche, Pflaume, Brombeere wirkt leicht angetrocknet, aber nicht weichgekocht: konzentriert und klar. Der rauchige Unterton verrät die vulkanischen Böden, die Würze von Leder, Kakao, Pfeffer und Tabak die lange Lagerung im Holzfass. Dieser reinsortige Aglianico hat aber kein Interesse darin, diese Vielfalt ohne Charakter auf die Zunge zu bringen: er wirkt schon gezähmt, hat aber immer noch seine Ecken und Kanten. Tannin und Säure sind zwar nicht übermächtig, machen sich aber bemerkbar. Aber die Erfahrung zeigt: dieser Klassiker aus Kampanien ist fast schon unkaputtbar und dankt einem die lange Reife mit einem seidigen Trinkerlebnis.
(RN – 11/22)
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| Weisswein | |
| Gesamtalkohol: | 13,50% Vol. |
