2016 Virna Borgogno - Barolo Sarmassa DOCG

2016 Virna Borgogno - Barolo Sarmassa DOCG, Piemont - Italien


Punkte & Bewertungen
  • Jancis Robinson: 17.5/20
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Grundpreis: 72,00 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2016
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.039261013-1600
SorteRotwein
Erzeuger / Destille
Virna Borgogno
Via Alba 73
IT 12060 Barolo
Rebsorte(n) Nebbiolo (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.14,50
QualitätsstufeDOCG
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2022-2032
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C16-18
VerschlußartNaturkork
passt zu Wild (dunkel, gebraten)
Wild (dunkel, gegrillt)
Braten (dunkel)
Pasteten (Wild)
Trüffelgerichte
Fakten & Analyse
Restzucker g/L1,48
Gesamtsäure g/L5,89
Extrakt g/L29,80
Vinifikationtemperaturkonrtollierte Gärung bei max. 32°C; 24 Monate in franz. grossen Fässern
Ausbau großes Holzfass
Weinberg & Terroir
Ertrag hl/ha41
Art der Lese manuell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Ton
AusrichtungSW
Höhe des Weinberges über NN255
durchschnittliches Rebalter in Jahren51
ReberziehungSpalier/Guyot
Stockanzahl4500
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

Bewertungen & Punkte

Verkostungsnotiz J. Robinson:

J.Robinson jancisrobinson.com - 17.5pts - WS: *Barolo. Tasted blind. Mid to deep ruby. Balsamic cherry nose with spicy, minerally notes. Amazing depth and concentration on the palate, which is beautifully balanced by energetic acidity and long, mouth-filling sandy tannins. At the same time poised and elegant in spite of its inherent power.* - 07/2020

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.