2015 Vajra Barolo Bricco delle Viole DOCG

2015 Vajra Barolo Bricco delle Viole DOCG, Azienda Agricola G. D. Vajra, Barolo, Piemont - Italien

Wie der Bricco delle Viole es schafft, trotz seiner Kraft und Dichte die Leichtigkeit zu bewahren - vor allem in einem waremn Jahr wie 2015 - erstaunt von Anfang an. Das Tannin ist bereits erstaunlich weich, die Säure leicht spitz, aber zu vernachlässigen. Man will diesen Barolo ja auch erst einmal in den Keller legen, damit sich die Frucht von Kirsche und Johannisbeere besser mit den Veilchen und der Kräuterwürze zusammenfindet. Ein Barolo, der erst einmal mit Understatement glänzt, dem man aber ein grandioses Potential auch sofort anmerkt. (RN - 04/19)
Punkte & Bewertungen
  • Antonio Galloni: 93+/100
  • Doctor Wine 2020: 96/100
  • Gambero Rosso 2019: 2/3
Preis in € / Flasche: 64,00
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Grundpreis: 85,33 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2015
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.039261025-1500
EAN8026720111125
SorteRotwein
Erzeuger / Destille
Azienda Agricola Vajra
Via delle Viole,25
I 12060 Barolo
Rebsorte(n) Nebbiolo (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.14,50
QualitätsstufeDOCG
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2021-2031
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C18-20
VerschlußartNaturkork
passt zu Fleisch (dunkel, gebraten)
Wild
Käse (reif)
Braten (dunkel)
Trüffelgerichte
Fakten & Analyse
Restzucker g/L0,60
Gesamtsäure g/L5,87
Extrakt g/L28,30
VinifikationMaischestandzeit: 3 Wochen bei 32°C
Ausbau großes Holzfass
Weinberg & Terroir
Ertrag hl/ha42
Art der Lese maschinell
Anbau konventionell
Höhe des Weinberges über NN480
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

Bewertungen & Punkte

Verkostungsnotiz Antonio Galloni (vinousmedia.com):

Galloni Vinous.com – 93+ pts - AG: *The flagship Barolo Bricco delle Viole is quite understated and gracious in 2015. Medium in body, with the persistent tannins that are so typical of this site, the 2015 is lithe, focused and full of energy. The warm vintage notwithstanding, in 2015, Vajra's Bricco delle Viole is distinctly sinewy and tense. It will offer considerable appeal to readers who find some of the other 2015 Barolos too open and giving in their youthful stage. Kirsch, rose petal, mint and chalky notes build into a finely cut finish. Time in the glass softens some of the youthful, austere contours, but this remains a 2015 Barolo that needs time in bottle to be at its very best.* Februar 2019

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