2014 Luigi Baudana - Barolo Baudana DOCG

2014 Luigi Baudana - Barolo Baudana DOCG

Italien - Piemont - Abverkauf

Das Weingut Baudana ist ein Gemeinschaftsprojekt zwischen den Familien Baudana und Vajra, die Stilistik der Baudana Barolos ist insgesamt maskulinerer und voluminöserer verglichen mit den Weinen aus dem Hause Vajra. Offenherzige, expressive Nase mit intensiven Fruchtaromen. Fein eingewobenes Holz und fleischig, stoffiger Gesamteindruck. Die Frucht behauptet sich spielend gegenüber Tannin und Säure. Feine Eisenanklänge und mineralische Frische fügen eine weitere Dimension hinzu. Sehr gelungen und mit nicht allzu ferner Trinkreife. (NS - 10/17)

Punkte & Bewertungen

Falstaff: 94/100 Doctor Wine 2019: 92/100 Gambero Rosso 2019: 2/3

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Rotwein
Gesamtalkohol: 13,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Winzer Azienda Agricola Vajra
Via delle Viole,25, IT 12060 Barolo
Jahrgang 2014
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 039261026-1400
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Nebbiolo (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,50
Qualitätsstufe DOCG
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2019-2032
empfohlene Trinktemperatur °C 18-20
Verschlußart Naturkork
passt zu Fleisch (dunkel, gebraten)
Wild
Käse (reif)
Aufläufe (Gemüse)

Fakten & Analyse

Gesamtsäure g/L 6,03
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 1,00
Vinifikation Ausbau in slowenischen und französischer Eiche
Ausbau Großes Holzfass

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 42
Art der Lese maschinell
Ausrichtung S-O, S-W
Höhe des Weinberges über NN 250-350

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Falstaff:

    Falstaff September-Oktober 2018: *Kraftvolles, intensives Rubinrot mit leicht aufhellendem Rand.
    Vielschichtige und komplexe Nase nach Rosenblättern, getrockneten Himbeeren und etwas Süßholz,
    sehr einladend. Eleganter Gaumeneintritt mit schüchternem Druckaufbau, weitet sich im Verlauf aber immer
    mehr aus, wird sogar kraftvoll mit zupackendem Tannin und entpuppt sich sehr lange im Finale. (94/100)*

  • Verkostungsnotiz Dr. Wine:

    Der Ultimative Weinführer Italiens 2019 – 92 pts: *Rebsorte Nebbiolo. Ausbau für 42 Monate in Fässern. Helles, aber vielschichtiges rubinrot. In der Nase fesselnde und balsamische Noten, von Granatapfel und dunklen Blumen. Sehr klar und von guter Intensität. Elegant am Gaumen, von raffinierter Ausgewogenheit und einer quasisaftigen Textur, die gut zum Finale von guter Länge und Raffinesse passt.*

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Azienda Agricola Vajra

Dass der Grundstein für das Weingut Vajra mit einem Akt des zivilen Ungehorsam gelegt werden sollte, hatte wohl 1968 auch niemand für möglich gehalten. Aber der Zufall wollte es, dass der junge Aldo Vajra mit 15 Jahren auf den Studentenprotesten in Turin von seinem Vater entdeckt wurde. Prompt schickte Vajra sen. seinen Sohn zur Abkühlung des erhitzten Gemütes über den Sommer auf den Bauernhof seiner Großeltern. Hier entdeckte Aldo seine große Liebe zur Natur. Nur wenig später kehrte er zurück und gründete mit 18 Jahren sein eigenes Weingut. Die Zeichen der Zeit waren indes nicht besonders günstig. Im Jahre 1971 trat er dem Verein Suolo e Salute bei und war damit ein Vorreiter der biologischen Landwirtschaft in der Region.


Das Weingut Vajra liegt etwa drei Kilometer nordwestlich des Städtchens Barolo, innerhalb der Landschaft Langhe. Insgesamt elf Gemeinden der relativ dicht besiedelten Langhe-Hügel gehören zu der DOCG Barolo. Die Landschaft bietet eine Vielzahl...

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