2014 Luigi Baudana - Barolo Serralunga DOCG

2014 Luigi Baudana - Barolo Serralunga DOCG, Italien - Piemont - Abverkauf

Die ätherisch-mentholische Note unter der kräftigen Kirschfrucht prägt das Geruchsbild des Serralungas von Baudana. Dieser Barolo wirkt fast schon zart und delikat auf der Zunge, elegant in seiner Fülle und Länge. Die Gesamtstruktur ist alles in allem fein gewoben, aber dennoch fest verzurrt. Der Serralunga schafft die Balance zwischen den einzelnen Elementen spielerisch und wird, für einen Barolo, seine Trinkreife recht bald erreicht haben. (RN - 11/18)
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2014
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.039261028-1400
EAN8026720131321
SorteRotwein
Erzeuger / Destille
Azienda Agricola Vajra
Via delle Viole,25
I 12060 Barolo
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Rebsorte(n) Nebbiolo (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.13,50
QualitätsstufeDOCG
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2019-2029
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C18-20
VerschlußartNaturkork
passt zu Fleisch (dunkel, gebraten)
Wild
Käse (reif)
Braten (dunkel)
Trüffelgerichte
Fakten & Analyse
Restzucker g/L1,00
Gesamtsäure g/L6,19
Extrakt g/L28,10
VinifikationAusbau in slowenischen und französischer Eiche
Ausbau großes Holzfass
Weinberg & Terroir
Ertrag hl/ha42
Art der Lese maschinell
Anbau konventionell
AusrichtungS-O, S-W
Höhe des Weinberges über NN250-350
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.