2020 Virna Borgogno - Dolcetto d'Alba DOC

2020 Virna Borgogno - Dolcetto d'Alba DOC, Piemont - Italien

Am Gaumen rote Früchte und Sauerkirsche, Thymian, Lavendel und schwarzer Pfeffer, etwas heller Tabak und Leder, dazu noch leicht rauchige Noten von Holzkohle und Räucherspeck. Virna Borgognos Dolcetto ist mit 12,5% Alkohol eher leichtgewichtig und kann mit seiner betonten Fruchtigkeit im Sommer auch leicht gekühlt getrunken werden. Passt gut zu Kalbsleber Berliner Art, zur schwäbischen Vesperplatte (mit Schwarzwurst), Pizzocheri, Spaghetti Bolognese, Lasagne oder Kaninchen in verschiedenen Variationen. (GS - 08/21)
Preis in € / Flasche: 11,65
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Grundpreis: 15,53 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2020
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.039261041-2000
SorteRotwein
Erzeuger / Destille
Virna Borgogno
Via Alba 73
IT 12060 Barolo
Rebsorte(n) Dolcetto (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.12,50
QualitätsstufeDOC
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2021-2025
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C16-18
VerschlußartNaturkork
passt zu Innereien (gebraten)
Brotzeit
Pasta (Fleisch)
Wild (hell, gebraten)
Trüffelgerichte
Fakten & Analyse
Restzucker g/L1,27
Gesamtsäure g/L5,40
Extrakt g/L26,60
Ausbau großes Holzfass
Weinberg & Terroir
Art der Lese manuell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Ton
AusrichtungSW
Höhe des Weinberges über NN255
durchschnittliches Rebalter in Jahren51
ReberziehungSpalier/Guyot
Stockanzahl4500
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.