Ein wuchtiger Sarde und ein Grenache in vollausgereifter Form, das ist der Senes von Antonio Argiolas. Dichte gekochte Pflaume und Gewürze betören bereits in der
Nase. Am Gaumen dann konzentrierte Schwarzkirsche, Pflaume, vollreife Zwetschge und etwas schwarzer Holunder. Ein Hauch Flieder, dunkle Schokolade, Lakritz, Nelke und Zimt. Das
Tannin ist
weich und doch stützend, die
Säure mild und erfrischend. Ein opulenter Wein zur orientalischen Küche, Couscous, kräftigen Saucen, Geschmortem oder gereiftem Schafskäse. (HS - 11/20)
Preis in € / Flasche: 15,90
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