2017 Azienda Agricola Alcesti - Syrah Admeto DOC

2017 Azienda Agricola Alcesti - Syrah Admeto DOC, Trapani - Sizilien - Italien

Ein astreiner Syrah, durch und durch! Die rote Waldbeerfrucht darf sich dunkel, vollmundig und balsamisch präsentieren, die rebsortentypische Pfeffer-Würze tänzelt auf dieser Frucht und kitzelt keck die Nase. Auf der Zunge kleidet sich dieser Eindruck in ein laktisches Kleid und ein molliger Körper, Fülle und fruchtige Kraft liefern ein großartiges Stück ab. Tannin und Säure sind sehr zahm und zurückhaltend, eine leichte Pikanz sorgt im Admeto dennoch für ausreichend Frische. Sehr rund und ausgewogen, ganz typisch für Alcesti und was wir auch über die Jahrgänge von den Süditalienern hinweg gewohnt sind. Dunkles Fleisch, Pizza oder Pasta mit kräftigen Saucen begleitet der rote Sizilianer hervorragend - einen schönen Feierabendwein gibt er aber ebenso her. (RX - 08/18)
Preis in € / Flasche: 8,40
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Grundpreis: 11,20 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2017
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.039301006-1700
EAN8032758280092
SorteRotwein
Erzeuger / Destille
Azienda Vinicola Alcesti
Contrada Terrenuove 268 B
IT 91025 Marsala
Rebsorte(n) Syrah (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.13,50
QualitätsstufeDOC
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2020-2024
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C18-20
VerschlußartNaturkork
passt zu Käse (reif)
Fleisch (dunkel, gegrillt)
Braten (dunkel)
Aufläufe (Fleisch)
Brotzeit
Fakten & Analyse
Restzucker g/L2,30
Gesamtsäure g/L5,57
Extrakt g/L34,90
Ausbau Barrique
   Alter Barriques / Jahre: 3
   Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 6
Weinberg & Terroir
Ertrag hl/ha75
Art der Lese manuell
Anbau konventionell
durchschnittliches Rebalter in Jahren31
ReberziehungSpalier/Guyot
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.