2017 Azienda Agricola Planeta - Nerello Mascalese Eruzione 1614

2017 Azienda Agricola Planeta - Nerello Mascalese Eruzione 1614, DOC, Menfi, Sizilien - Italien

Der Sizilianer aus der autochthonen Rebsorte Nerello Mascalese mit einem kleinen Anteil Nerello Cappuccio betört am Gaumen mit Aromen von Zwetschgen, Sauerkirsche, Preiselbeere, schwarzen Johannisbeeren, Lavendel, Salbei, Gewürznelke, schwarzem Pfeffer, Rauch, Bitterschokolade, Tabak, Harz, rohem Fleisch, Leder und feuchtem Unterholz. Die Tannine und die Säure geben dem Eruzione von Planeta eine kernige Struktur, einen vollen Körper, einen schönen Trinkfluss und eine gute Länge. Gönnen Sie dem Wein genügend Luft und große Gläser. Genießen Sie den Wein zu gegrilltem oder geschmortem dunklen Fleisch und Wild (gerne auch etwas herzhafter gewürzt) wie geschmorte Lammkeule, Gulasch, Wildragout oder Osso Bucco. (GS - 06/20)
Preis in € / Flasche: 18,87
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Grundpreis: 25,16 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2017
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.039301007-1700
EAN8020735028003
SorteRotwein
Erzeuger / Destille
Planeta
Contrada Dispensa
IT 92013 Menfi (AG)
Rebsorte(n) Nerello Mascalese (91 %)
Nerello Cappuccio (9 %)
Alkoholgehalt % Vol.14,50
QualitätsstufeDOC
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2020-2025
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C15-16
VerschlußartNaturkork
passt zu Gemüse (gratiniert)
Fisch (gegrillt)
Fleisch (hell, gebraten)
Käse (mittelalt)
Fakten & Analyse
Gesamtsäure g/L5,10
Ausbau Inox/Edelstahl
Barrique
   Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 12
PH-Wert3,45
Weinberg & Terroir
Art der Lese manuell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Sand (rot)
Tuff
Höhe des Weinberges über NN510-850
durchschnittliches Rebalter in Jahren20
ReberziehungSpalier/Kordon/Zapfenschnitt
Stockanzahl4545
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.