2018 Azienda Agricola Planeta - Cometa Fiano Sicilia DOC

2018 Azienda Agricola Planeta - Cometa Fiano Sicilia DOC, Kellerei Dispensa, Menfi, Sizilien - Italien

Das weisse Aushängeschild der sizilianischen Kellerei Planeta wird seinem Ruf absolut gerecht. Weisse Blüten (Akazie, Lindenblüte), Steinobst (weißer Pfirsich, Mirabelle, Aprikose, Nektarine), Zitrusfrüchte (Limette, Kumquat, rosa Grapefruit), kreidig-kalkige Mineralität, Salz, weißer Pfeffer, Ingwer, Lavendel, Thymian, Rosmarin, Tomatenstrunk und eine angenehme Säure geben dem Wein Kraft, Fülle, Struktur und einen guten Trinkfluss. Der zu 100% in Edelstahl ausgebaute Fiano ist weich, rund und hat einen angenehmen Schmelz, die Säure ist gut eingebunden. Ein volles Geschmackserlebnis! Passt gut zu gebratenem/gegrillten Fisch, gebratenen Krustentieren, mediterranen Gerichten, hellem Fleisch und Geflügel, gebratene Jakobsmuschel. (GS - 04/20)
Punkte & Bewertungen
  • Doctor Wine 2020: 93/100
  • Gambero Rosso 2020: 2/3
Preis in € / Flasche: 21,34
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Grundpreis: 28,45 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2018
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.039302005-1800
EAN8020735004007
SorteWeisswein
Erzeuger / Destille
Planeta
Contrada Dispensa
IT 92013 Menfi (AG)
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Rebsorte(n) Fiano (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.13,50
QualitätsstufeD.O.C.
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2020-2024
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C10-14
VerschlußartNaturkork
passt zu Meeresfrüchte (gegrillt)
Fisch (gebraten)
Fisch (gegrillt)
Meeresfrüchte (gebraten)
Fleisch (hell)
Fakten & Analyse
Gesamtsäure g/L5,80
Ausbau Inox/Edelstahl
Barrique
PH-Wert3,35
Weinberg & Terroir
Art der Lese manuell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Kalkstein
Lehm
Höhe des Weinberges über NN75
durchschnittliches Rebalter in Jahren20
ReberziehungSpalier/Kordon/Zapfenschnitt
Stockanzahl4500
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.