2018 Azienda Agricola Planeta - Cometa Fiano Sicilia DOC

2018 Azienda Agricola Planeta - Cometa Fiano Sicilia DOC, Kellerei Dispensa, Menfi, Sizilien - Italien

Die Mélange aus Pfirsich und Apfel wird schön gewürzt und leicht geräuchert, was der Expressivität dieses Fianos von Planeta nur zu Gute kommt. Berührt der Cometa die Zunge, darf sich diese Frucht über die Addition von rosa Grapefruit freuen. Dabei wird sie mit einem kräftigen Schmelz über die Zunge getragen. Gerade weil er so dicht und voll wirkt, beeindruckt er trotzdem mit einer Leichtfüßigkeit und Frische. Der Frucht wird ein schönes Säuregerüst verliehen, wobei im Abgang ein leicht grünlich wirkender Touch hinzukommt. Ein grandioser Weißwein, der das Feld zwischen einfachem Trinkwein und komplexen, fassgelagertem Weißwein spielerisch ausfüllt. (RN - 12/19)
Punkte & Bewertungen
  • Doctor Wine 2020: 93/100
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Grundpreis: 29,20 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2018
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.039302005-1800
EAN8020735004007
SorteWeisswein
Erzeuger / Destille
Planeta
Contrada Dispensa
IT 92013 Menfi (AG)
Rebsorte(n) Fiano (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.13,50
QualitätsstufeD.O.C.
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2020-2024
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C10-14
VerschlußartNaturkork
passt zu Käse (jung)
Fisch
Geflügel (hell)
Reisgerichte
Fleisch (hell)
Fakten & Analyse
Gesamtsäure g/L5,80
Ausbau Inox/Edelstahl
Barrique
PH-Wert3,35
Weinberg & Terroir
Art der Lese manuell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Kalkstein
Lehm
Höhe des Weinberges über NN75
durchschnittliches Rebalter in Jahren20
ReberziehungSpalier/Kordon/Zapfenschnitt
Stockanzahl4500
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.