2019 Weingut Franz Haas - Merlot Alto Adige DOC

2019 Weingut Franz Haas - Merlot Alto Adige DOC

Südtirol - Italien

Prinzipiell ist es zu erwarten - und trotzdem überraschen Kraft und Saftigkeit des Merlots von Franz Haas positiv. Die Merlot-Kirsche ist eher schwarz als rot und drückt dem Rotwein ganz prägnant seinen Stempel auf. Die blauen Blüten von Flieder und Veilchen sind deutlich spürbar und rahmen die Frucht schön ein. Dicht und füllig, dazu nur ganz leicht mineralisch unterlegt, ist die Frucht konzentriert, aber nicht keineswegs überkocht. Hinten bleibt dieser Südtiroler elegant und frisch. Ein schöner, hochwertiger Vertreter eines Merlots aus dem Alto Adige. (RX - 11/21)

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Rotwein
Gesamtalkohol: 13,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Winzer Weingut Franz Haas
Via Villa, 6, IT 39040 Montagna/Montan
Jahrgang 2019
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 039321005-1900
EAN 8032880181809
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Merlot (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,50
Qualitätsstufe DOC
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2021-2026
empfohlene Trinktemperatur °C 15-17
Verschlußart Stelvin
passt zu Käse (reif)
Pasta
Fleisch (dunkel)
Wildgeflügel
Vinifikation Gärung im offenen edelstahlbehälter mit Batonage anschl. BSA in Barriques
Ausbau Barrique
Alter Barriques / Jahre: ?
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 18

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 40
Art der Lese maschinell
Bodenart(en) Sand (Porphyr)
Löss (lehmig)
Ausrichtung S - SW
Höhe des Weinberges über NN 250-300
Rebereziehung Spalier/Guyot

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Weingut Franz Haas

Vom Weingut Franz Haas aus genießt man einen wunderschönen Blick hinunter ins Tal der Etsch und den dahinter liegenden Bergen. Die Weinberge ziehen sich fast bis ganz hinunter zum Fluss, hier liegen auch die Weinberge von Franz Haas, die von der Familie Haas seit mehreren Generationen bewirtschaftet werden. Damit der Name des Weingutes und des Eigentümers auch immer gleich bleibt, wurde der Betrieb von Anfang an immer an den Erstgeborenen Franz Haas vererbt. Ob man das jetzt für eine altertümliche Exaltiertheit hält oder nicht, der Qualität der Weine hat es jedenfalls keinen Abbruch getan. Der aktuelle Franz (eigentlich Franziskus) Haas wird als akribischer Tüftler, Techniker und Perfektionist beschrieben, der immer versucht, das allerbeste aus seinen Weinbergen herauszuholen. Seine Frau Maria Luisa Manna-Haas ist Miteigentümerin des Betriebes und gewissermaßen auch der Gegenpol zu ihrem Mann. Mit ihrem süditalienischen Charme, sie stammt aus Neapel, gilt sie als Seele und kreative...

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