2019 Klosterkellerei Muri-Gries - St. Magdalener Alto Adige DOC

2019 Klosterkellerei Muri-Gries - St. Magdalener Alto Adige DOC, Bozen-Gries, Südtirol - Italien

Leicht und locker hat man sofort Weichsel, eine rote, angeknackste Kirsche, blaue Blüten wie Veilchen und eine Spur von Kalk. Die Frucht ist nicht ganz so dicht und expressiv wie gewohnt, die bekannte Würze erschnuppert man erst beim zweiten, dritten Mal. Das Trinken macht dennoch einfach Spaß, da er sich nie in den Vordergrund drängt, aber mit seinen charmanten Zügen wie der Frucht, einem agilen Körper, Ausgewogenheit und Länge unbewusst punkten kann. Im Abgang bestätigt sich die Beobachtung des Anfangs: die ansonsten bekannte Note von Laub ist dieses Jahr so gut wie gar nicht vorhanden, dafür darf sich die Bittermandel im richtigen Maße profilieren. Zu leichten Vesperplatten, Gerichten mit roter Beete gut geeignet, aber ihn einfach so mit oder ohne Freunden zu genießen, das liegt ihm wohl am Meisten. (RN - 02/20)
Preis in € / Flasche: 8,30
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Grundpreis: 11,07 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2019
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.039321007-1900
EAN8013598230751
SorteRotwein
Erzeuger / Destille
Klosterkellerei Muri-Gries
Grieser Platz 21
IT 39100 Bozen-Gries
Rebsorte(n) Vernatsch (95 %)
Lagrein (5 %)
Alkoholgehalt % Vol.13,00
QualitätsstufeDOC
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2020-2022
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C12-14
VerschlußartNaturkork
passt zu Käse (mittelalt)
Pasta (Tomate)
Fleisch (hell)
Eintöpfe
Antipasti
Fakten & Analyse
Restzucker g/L1,50
Gesamtsäure g/L4,40
VinifikationVergärung in Inox bei 26°C über 8 Tage, Ausbau in Inox
Ausbau Inox/Edelstahl
Weinberg & Terroir
Ertrag hl/ha70
Art der Lese maschinell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Sand (schottrig)
AusrichtungS
Höhe des Weinberges über NN350-450
ReberziehungPergola
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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