2018 Armando Simoncelli - Cabernet-Franc Trentino DOC

2018 Armando Simoncelli - Cabernet-Franc Trentino DOC

Rovereto, Trentino - Italien

Sauberes Handwerk und rebsortentypische Vinifizerung: dafür steht Armando Simoncelli und sein Cabernet Franc bietet seit Jahren ein grandioses Beispiel hierfür. Auch im Jahrgang 2018 beeindruckt der Trentiner mit seiner sauberen, harmonischen Art. Und trotzdem zeigt der Wein zwei Gesichter: als Solist genossen werden ganz klar die roten Beeren von Brombeere, Schwarzkirsche und schwarzer Johannisbeere betont. Eine zarte Rauchigkeit schwelt unter dieser Frucht, die typischen Paprikanoten sind recht zurückhaltend. Reicht man den Rotwein zum Essen, dann darf die pfeffrige Würze ihre Trümpfe mit der kräftigen grünen Paprika als Ass im Abgang ausspielen. Geradlinig, mit Zeit im Glas von schöner und zunehmender Fülle und leichtem Samt, aber dennoch mit genügend Straffheit und Frische. Ein ehrlicher Wein, der ehrliches Essen verlangt: ein Pilzragout mit Kartoffelstampf oder Pasta Puttanesca, mjam! (RN - 03/20)

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Rotwein
Gesamtalkohol: 13,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Winzer Simoncelli, Armando
Localita Navicello, 7, IT 38068 Rovereto (TN)
Jahrgang 2018
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 039321018-1800
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Cabernet Franc (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,00
Qualitätsstufe DOC
Original-Verpackung 12 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2019-2023
Dekantieren 1,5 Stunden
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Naturkork
passt zu Wild
Braten (dunkel)
Fleisch (dunkel, gebraten)
Aufläufe (Fleisch)

Fakten & Analyse

Gesamtsäure g/L 5,25

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell
durchschnittliches Rebalter in Jahren 50

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Simoncelli, Armando

Armando Simoncelli begann 1977 seine Trauben selbst zu vinifizieren, abzufüllen und unter seinem Namen zu vermarkten. Es war die Geburtsstunde der Azienda Agricola in "Navesell", einem antiken Hafen an der Etsch, nahe dem Städchen Rovereto in Vallagarina (Trentino).

Bereits vor 200 Jahren kultivierte die Familie Simoncelli die Weinberge rund um ihr Bauernhaus, das Armando Simoncelli 1985 restaurierte und natürlich auch die Kellerei, in der die Weine gekeltert und abgefüllt werden.

Die Weinberge sind alle im Besitz der Familie und befinden sich auf einer Höhe von 200 über dem Meer. Die Böden und das optimale Mikroklima in der Vallagarina ermöglichen die Vinifikation hochwertiger Weine.

Von den 10,5 ha Weinberge ist der Hauptteil (= 3,2ha) mit Marzeminio bepflanzt, gefolgt von Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Lagrein und Schiava; bei den Weissweinen gibt Chardonnay mit 2,5ha den Ton an, es folgen Pinot Bianco und Pinot Grigio. Die Gesamtproduktion beträgt...

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