2018 Kellerei St. Pauls - Lagrein Lagröll

2018 Kellerei St. Pauls - Lagrein Lagröll

Alto Adige DOC, Südtirol - Italien

In der Nase sehr dunkle Frucht von Schwarzkirsche, Cassis, Zwetschge, Brombeere, Dörrzwetschge, Lavendel, Rosmarin, grüne Paprika, schwarzer Pfeffer, Piment, Gewürznelke, Wacholder, Tabak, Leder, Waldboden, Zartbitterschokolade und Kaffee. Am Gaumen spiegeln sich diese Eindrücke wider, kombiniert mit röstigen Aromen, Räucherspeck und feinkörnigem Tannin. Enorm druckvoll, getragen von einer vibrierenden Säure endet der Lagröll von St. Pauls in einem schier endlosen, kräftigen Abgang. Gönnen Sie dem Wein noch 2-3 Jahre Flaschenreife. Beim Genuss profitiert der Wein unheimlich vom Sauerstoffkontakt. Bitte öffnen Sie die Flasche rechtzeitig und nehmen große Gläser dazu. Genießen Sie den Wein zum Rumpsteak, gegrilltem Tomahawk, Hirschsteak oder Lammkotelettes, gerne auch mit kräftigen Röstaromen. (GS - 07/21)

Punkte & Bewertungen

James Suckling: 93/100 Falstaff 2021: 90/100

22,90 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 30,53 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Rotwein
Gesamtalkohol: 14,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Winzergenossenschaft Kellerei St. Pauls
Schloß-Warthstr. 21, IT 39050 St. Pauls
Jahrgang 2018
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 039321021-1800
EAN 8006884779690
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Lagrein (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,00
Qualitätsstufe DOC
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2023-2029
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Naturkork
passt zu Fleisch (dunkel, gebraten)
Fleisch (dunkel, geschmort)
Fleisch (dunkel, gegrillt)

Fakten & Analyse

Gesamtsäure g/L 5,90
Ausbau Edelstahltank / Inox
Barrique
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 18

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 45
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Schwemmland (kalkig)
Schotter
Ausrichtung SO
Höhe des Weinberges über NN 380-420
durchschnittliches Rebalter in Jahren 32
Rebereziehung Spalier/Guyot
Stockanzahl 6500

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Falstaff:

    Falstaff Wein Guide Österreich/Südtirol 2021/22 - 90 pts: *Tiefdunkel leuchtendes Purpur mit Rubinakzenten. Ausgeprägt würzige Aromen nach Nelken und weißem Pfeffer, dazu reife Schwarzbeeren, leichter Leder-Touch. Saftiger Gaumenauftakt mit lebendiger Säure, satter Schmelz, wirkt im Körper kraftvoll, zieht sich schön durch, bricht im Finale etwas ein.*

  • Verkostungsnotiz Suckling:

    JamesSuckling.com - 93pts -JS: *Plenty of bitter chocolate and ripe sour cherry, plus a slew of fine tannins, fill out the full body of this lagrein very evenly, creating a remarkably harmonious composition, in spite of all the power. Interesting pine-cone note at the long finish. Drink or hold.* - 06/2021

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Kellerei St. Pauls

In der wunderschönen Landschaft von Südtirol findet sich ein reger Weinbaubetrieb. Eine große Tradition haben hier Genossenschaften, die sich heutzutage aber zunehmend über die Qualität ihrer Erzeugnisse definieren, trotz der unbestritten großen Menge der Mitglieder und damit auch des geliefertem Traubenmaterials. Die St. Pauls Kellerei ist eine dieser Genossenschaften, die zwar auf ihr langes Bestehen und die Tradition stolz sind, aber gleichzeitig den Aufbruch auf technisches Neuland nicht verpasst haben. Bereits 1907 wurde die Kellerei gegründet, damals waren 36 Weinbauern bei der Gründungsversammlung anwesend. Bereits 1914 hatte sich die Zahl der Mitglieder auf 60 erhöht und der Keller konnte mit moderneren Maschinen ausgestattet werden. 1920 hatte die Genossenschaft sogar eine Pionierrolle inne, denn es wurde ein Lastwagen angeschafft, der damals erste LKW in der Gegend. Die Erfolgsgeschichte führte sich über die Jahrzehnte fort, bis 1992 dann ein weiterer Umbau erfolgte;...

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