2019 Klosterkellerei Muri-Gries - Pinot Grigio Alto Adige DOC

2019 Klosterkellerei Muri-Gries - Pinot Grigio Alto Adige DOC, Bozen-Gries, Südtirol - Italien

Die Frucht des Pinot Grigio aus dem Hause Muri ist und bleibt aktuell recht verhalten - der Wein steht freilich noch ganz am Anfang seiner Entwicklung: Apfel und Zitrone werden von einem engem, aber nicht ungemütlichem Korsett aus Säure und Mineralität zusammengehalten. Vom Körper ein Gegenbild des Weißburgunders aus diesem Jahrgang: erstaunlich schlank und frisch. Diesem Wein wird es gut tun noch ein wenig im auf der Flasche zur reifen. (RN - 02/20)
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Grundpreis: 12,75 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2019
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.039322003-1900
EAN8013598020758
SorteWeisswein
Erzeuger / Destille
Klosterkellerei Muri-Gries
Grieser Platz 21
IT 39100 Bozen-Gries
Rebsorte(n) Pinot Grigio (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.13,50
QualitätsstufeDOC
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2020-2022
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C11-13
VerschlußartPresskork
passt zu Aufläufe
Fisch (gekocht)
Fleisch (hell)
Suppen (Fisch)
Geflügel (hell, gebraten)
Fakten & Analyse
Restzucker g/L1,80
Gesamtsäure g/L5,90
VinifikationMostvergärung in Inox bei 19°C für eine Woche, Ausbau: Inox
Ausbau Inox/Edelstahl
Weinberg & Terroir
Ertrag hl/ha78
Art der Lese maschinell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Schwemmland (steing)
Höhe des Weinberges über NN260-500
ReberziehungSpalier/Guyot
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.