2018 Schreckbichl - Colterenzio Chardonnay Altkirch Alto Adige DOC

2018 Schreckbichl - Colterenzio Chardonnay Altkirch Alto Adige DOC, Kellerei Schreckbichl, Girlan, Südtirol - Italien -Jahrgangsrest-

Ein frisch aufgeschnittener Golden Delicious-Apfel, präsentiert auf einem Teller mit Gartenkräutern. Schmelzig bei mittlerem Körper, schiebt sich der als klassisch zu bezeichnende Chardonnay Altkirch über die Zunge und verzückt mit seiner ehrlichen, harmonischen Fruchtfülle und Struktur. Im Abgang verrät der Wein mit einer fast schon herben, steinigen Frische seine südtiroler Herkunft. Der Apfel zieht sich als roter Faden von vorne bis hinten durch, erweitert um die genannte prägnante mineralische Note. Schreckbichl schafft es, einen typischen Chardonnay auf die Flasche zu bringen, aber gleichzeitig dem Altkirch ihren regionalen Stempel aufzudrücken. (RN - 03/19)
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Grundpreis: 11,27 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2018
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.039322005-1800
EAN8009219010055
SorteWeisswein
Erzeuger / Destille
Kellerei Schreckbichl/Colterenzio
Weinstraße 8
I 39057 Girlan
Rebsorte(n) Chardonnay (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.13,00
QualitätsstufeDOC
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2019-2023
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C10-12
VerschlußartNaturkork
passt zu Pasta
Fisch (gekocht)
Antipasti
Fleisch (hell)
Pasta (Fisch)
Fakten & Analyse
Restzucker g/L3,50
Gesamtsäure g/L5,80
Extrakt g/L19,60
VinifikationTemp. kontrollierte Gärung im Inox und großen Holz bei 18°C, anschließende Reife auf der Feinhefe
Ausbau Inox/Edelstahl
großes Holzfass
Weinberg & Terroir
Ertrag hl/ha70
Art der Lese maschinell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Sand
Schotter
Höhe des Weinberges über NN250-550
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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