2017 Castello di Fonterutoli - Chianti Classico DOCG

2017 Castello di Fonterutoli - Chianti Classico DOCG, Marchesi Mazzei, Castellina in Chianti, Toskana - Italien

Er ist und bleibt der klassische, zugängliche Chianti aus dem Haus Mazzei! Mit ordentlich Schwarzkirsche, Holunder und reifen Pflaumen in der Nase, dazu leichte Röstaromen, verkündet die Nase der Zunge, wohin die Reise geht. Aber hier die kleine Überraschung für den Fonterutoli-Kenner: er ist leichter, schlanker als die Jahre zuvor. Das tut dem Charme aber keinen Abbruch, er besitzt immer noch genügend Körper und Struktur, um als harmonischer, eleganter Bon Vivant durchzugehen. (RN - 07/19)
Punkte & Bewertungen
  • Doctor Wine 2020: 90/100
  • Vinous: 88/100
Preis in € / Flasche: 16,75
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Grundpreis: 22,33 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2017
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.039341015-1700
EAN8016118121058
SorteRotwein
Erzeuger / Destille
Castello di Fonterutoli - Marchesi Mazzei
Via Ottone III di Sassonia n. 5 Loc. Fonterutoli
I 53011 Castellina Chianti
Rebsorte(n) Sangiovese (90 %)
Malvasia Nera (4 %)
Colorino (3 %)
Merlot (3 %)
Alkoholgehalt % Vol.13,50
QualitätsstufeDOCG
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2020-2026
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C14-16
VerschlußartNaturkork
passt zu Käse (reif)
Pasta (Fleisch)
Fleisch (dunkel, gebraten)
Fleisch (dunkel, geschmort)
Fleisch (dunkel, gegrillt)
Fakten & Analyse
Restzucker g/L0,80
Gesamtsäure g/L5,70
Extrakt g/L29,60
VinifikationMaischestandzeit: 16-18 Tage bei 26-28°C; Ausbau in Barriques & großen Holz; 40% neues Holz
Ausbau Barrique
   Alter Barriques / Jahre: 0-2
   Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 12
   Anteil neues Holz 40 %
großes Holzfass
PH-Wert3,40
Weinberg & Terroir
Art der Lese manuell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Kalkstein
Albarese-Böden
AusrichtungO-SO
Höhe des Weinberges über NN220-550
durchschnittliches Rebalter in Jahren33
ReberziehungSpalier/Guyot & Kordon
Stockanzahl4500 - 7500
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

Bewertungen & Punkte

Verkostungsnotiz Antonio Galloni (vinousmedia.com):

Galloni Vinous.com – 88 pts - AG: *The 2017 Chianti Classico Fonterutoli is soft and inviting, with pretty red berry fruit, spice and floral notes. Open and gracious, with soft curves, the 2017 will drink well right out of the gate. There is plenty of vintage 2017 raciness but a good bit of freshness as well. The 2017 is 90% Sangiovese and 10% assorted red varieties.* 08/2019

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.