2019 Tenuta Dell'Ornellaia - Il Vigore Bolgheri Superiore DOC

2019 Tenuta Dell'Ornellaia - Il Vigore Bolgheri Superiore DOC

Toskana - Italien

*Der typisch intensiv rubinrote Ornellaia 2019 weist eine lebhafte und markante Aromatik auf, welche den gesamten Jahgang auszeichnet. Das Geshcmacksprofil des Ornellaia 2018 ist geprägt von einem Zusammenspiel aus roten Früchten, Zitrusnoten, Aromen nach Lakritze und mediterraner Macchia. Im Trunk ist der Wein umhüllend und wohlproportioniert: Sein engmaschiges und zugleich seidiges Tannin füllt den Gaumen mit Eleganz und Prägnanz. Im Finale offenbart sich eine ausgeprägte würzige Nuance, die den frischen und langen Nachhall besonders zur Geltung bringt.*
(Olga Fusari - Önologin - 04/21)

Punkte & Bewertungen

Antonio Galloni: 97/100 Falstaff: 98/100 Jancis Robinson: 18,5/20


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Rotwein
Gesamtalkohol: 14,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Tenuta Ornellaia
Locilitá Ornellaia, 191 - Fraz. Bolgheri, IT 57022 Castagneto Carducci
Jahrgang 2019
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 039341030-1900
EAN 8032732224043
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Cabernet Sauvignon (62%)
Merlot (31%)
Petit Verdot (4%)
Cabernet Franc (3%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,50
Qualitätsstufe DOC
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Kiste

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2024-2031
Dekantieren 5 Stunden
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Naturkork
passt zu Trüffelgerichte
Wild (dunkel, gebraten)
Wild (dunkel, gegrillt)
Braten (dunkel)
Vinifikation Gärtemperatur 26-30°C; Malo in Barriques
Ausbau Betontank
Edelstahltank / Inox
Barrique
Alter Barriques / Jahre: 0-1
Anteil neues Holz: 70 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 18

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell
Bodenart(en) Mergel (Meeres-)
Sand
Lehm
Ausrichtung SO-SW
Höhe des Weinberges über NN 350
durchschnittliches Rebalter in Jahren 33

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Falstaff:

    Falstaff Magazin – 98 pts – OK, SS: *Sattes Rubin-Violett. Sehr vielschichtige Nase mit Noten nach Brombeere, Cassis und Holunderbeere, dann feine Gewürze, etwas Zimt, Kardamom und Zedernholz. Geschliffen und fein am Gaumen, öffnet sich mit viel feinmaschigem Tannin, reife Beerenfrucht, im hinteren Bereich ein Feuerwerk an Gewürzen, feiner Fruchtschmelz.* - 10/2022

  • Verkostungsnotiz Vinum:

    Vinum Magazin – 19/20 pts: *Beim ersten Anschnuppern noch verschlossen, mit der Belüftung steigern sich die fruchtigen und balsamischen Facetten zu einem herzhaften Potpourri: Schwarze Johannisbeeren, Würze, Leder; der Ansatz mit Verve, die Gerbstoffe feinkörnig, anhaltend und vielschichtig das Finale. Überzeugt mit seiner Noblesse und Fülle, mit "Il Vigore" - Kraft - umschreibt das Weingut den Jahrgang selbst.* - 12/2022

  • Verkostungsnotiz Robinson:

    JancisRobinson.com – 18,5/20pts – RH: *Sweet oak spice, generous black fruit and delicious black-tea aromas – there is ready complexity here, despite the youthfulness, and it wouldn't be a crime to drink this now. There is of course enough tannin and acid to age – and incredible persistence too. A great reflection of a great vintage.* - 06/2022

  • Verkostungsnotiz Galloni:

    Vinous.com – 97+ pts – AG: *The 2019 Ornellaia is one of the most elegant wines I have ever tasted here. All the elements are so well-balanced. Dark and racy, with fabulous class and pedigree to burn, the 2019 is superb from the very first taste. Dark plum, mocha, new leather, licorice and spice build over time, but it is the wine’s stunning finesse that impresses most. The 2019 has the highest percentage of Cabernet Sauvignon since the 2002. That very much comes through in the wine’s vibrancy and aromatic presence. (Originally Published in March 2022).* - 03/2022

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Tenuta Ornellaia

Die DOC Bolgheri in der Toskana hat sich langsam aber sicher zu einem kleinen vinologischen Juwel entwickelt. Viele erstklassige Erzeuger tummeln sich hier auf engstem Raum. Das Städtchen Bolgheri gab der DOC ihren Namen, doch richtig bekannt wurde der Name durch die bekannten Weinmacher, allen voran die - mittlerweile verstorbenen - Erfinder des Sassicaia, Marchese Incisa della Rochetta und Giacomo Tachis. Auch durch deren Erfolg wurden einige Weinmacher auf das Potenzial der Böden im Bolgheri aufmerksam. Im Sommer wird Bolgheri von einer kühlen Meeresbrise verwöhnt, im Winter schützen die Hügel des Gebietes die Reben vor den kalten Nordwinden.


Ab den 1980er Jahren begann der konsequente Aufstieg des Anbaugebietes. Die Gunst der Stunde erkannte auch der Marchese Ludovico Antinori, der die Tenuta dell'Ornallaia aus dem Nichts 1981 gründete. Es wurden die ersten Reben gepflanzt und 1985 nahm die neue Kellerei mit dem ersten Jahrgang ihren Betrieb auf. Drei Jahre später,...

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