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2021 Caparzo - Sangiovese Toscana IGT

2021 Caparzo - Sangiovese Toscana IGT

Italien -Jahrgangsrest-

Ein klassischer Sangiovese aus der Toskana, wie man ihn dort in jeder Cantina bekommen würde, wenn man sich ein Glas Hauswein bestellt. Der Vertreter der Tenuta Caparzo darf mit saftiger, dunkler Frucht von Schwarzkirsche und Holunder punkten, dazu ein leichter Anflug von Veilchen und etwas Kakao. Mit genügend Saft und Kraft auf der Zunge, aber auch mit einer gewissen Portion Ernsthaftigkeit. Dennoch ein schöner Rotwein zum „Einfach-Aufmachen-Und-Geniessen“, sei es zu Pizza und Pasta, in einer geselligen Runde oder auch einfach nur so.
(RN – 05/23)

Punkte & Bewertungen

Vinous: 88/100


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Rotwein
Gesamtalkohol: 13,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Tenuta Caparzo
Localitá Caparzo, IT 53024 Montalcino
Jahrgang 2021
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 039341037-2100
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Sangiovese (85%)
Merlot (5%)
Petit Verdot (5%)
Alicante (5%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,00
Qualitätsstufe IGT
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2023-2026
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Stelvin
passt zu Fleisch
Pasta
Suppen (Gemüse)
Käse (mittelalt)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 5,19
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 7,20
Vinifikation Schalenmazeration: 15 Tage bei 28°C

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Galloni:

    Vinous.com – 88 pts – EG: *Dusty and perfumed, the 2021 Sangiovese wafts up with a blend of crushed chalk, violets and lavender. It splashes across the palate, guided by juicy acidity, with ripe red and hints of blue fruit. This leaves a caking of minerality as suggestions of tart cherry fade through the remarkably fresh finale. This no-frills Sangiovese would be great for a weeknight swirl and pair well with a wide variety of cuisine.* - 11/2023

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Hersteller

Tenuta Caparzo

Die Toskana bietet mit Sicherheit viele schöne Landschaften, aber eine der schönsten und ursprünglichsten ist das Val d'Orcia, das seit 2004 sogar zum UNESCO-Weltkulturerbe zählt. Benannt ist das Tal nach dem hindurchfließenden Strom Orcia. Inmitten dieser traumhaften Szenerie liegt das Weinbaugebiet Montalcino mit seiner gewellten Landschaft und der höchsten Erhebung von etwa 564 müNN. Die Böden hier sind vielfältig und auf vielen wird die Sangiovese-Traube angebaut, die traditionelle Rebsorte in der Gegend. Die erste Erwähnung des Weines als Brunello di Montalcino datiert ins Jahr 1865. Er wird bis heute zu 100% aus der Sangiovese-Traube hergestellt.

Etwas nördlich der Stadt Montalcino liegt das Weingut Caparzo. Die Herkunft des Namens ist nicht genau belegt. Auf antiken Karten wurde schon die Bezeichnung "Ca' Pazzo" gefunden. Ob aber dieser Name oder die aus dem lateinischen stammende Bezeichnung "Caput Arsum" (zu Deutsch: von der Sonne geküsster Ort) nun Namenspate...

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