2019 Avignonesi - Rosso di Montepulciano DOC

2019 Avignonesi - Rosso di Montepulciano DOC

Toskana - Italien

Beim ersten Schnuppern wird die hellrote Frucht noch von Kaffee- und Pfeffer-Würze überlagert, erst nach und nach kommt eine klare, rote Kirschfrucht zum Vorschein und dominiert dann das Geruchsbild. Die sonst so typischen floralen Aromen eines Rosso di Montepulciano sind kaum vorhanden. Aber das spielt keine Rolle, da der Rosso von Avignonesi - mit genügend Zeit und Luft - seinen rotfruchtigen Charme voll ausspielt, ohne sich dabei in Opulenz zu verlieren. Direkt und tief, mit einer Frische, die an rote Johannisbeeren erinnert, schlank, aber dennoch mit Dichte: hier wird ein guter Brückenschlag geschaffen. Der Toskaner ist ein typischer Speisenbegleiter. Probieren Sie ihn zu einer Schupfnudel-Sauerkraut-Pfanne und fügen Sie dieser ein paar Wacholder- und Johannisbeeren hinzu. Das Ergebnis wird Sie erstaunen! (RX – 12/21)


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Rotwein
Gesamtalkohol: 13,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Winzer Weingut Avignonesi
Via Colonica, 1, IT 53045 Valiano di Montepulciano
Jahrgang 2019
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 039341046-1900
EAN 8015479091192
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Sangiovese (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,50
Qualitätsstufe DOC
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Flasche

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2021-2024
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Diam
passt zu Fleisch (dunkel, gegrillt)
Fleisch (dunkel, gebraten)
Käse (reif)
Pasta (Fleisch)

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell

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Hersteller

Weingut Avignonesi

Bereits im 16. Jahrhundert wurden das Anwesen und die Keller des Palazzo Avignonesi in Montepulciano gebaut. Sie zählen damit zu den ältesten Weinkellern Italiens. Als die Brüder Flavo 1974 das Weingut kauften, begann die Renaissance eines der berühmtesten Weine Italiens, dem Vino Nobile de Montepuliciano. Grundlage für diesen Wein ist eine Spielart des Sangiovese, der als Prugnolo Gentile bekannt ist.

Angefangen von einer aus der römischen Zeit stammenden Bestockung der Weinberge, über die Entwicklung neuer Weinstile, bis hin zu dem innovativen Joint Venture mit Capanelle aus Montalcino, ist der Name Avignonesi ein Synonym für Tradition und Innovation des Vino Nobile. Eine Besonderheit des Hauses sind die beiden Süssweine, der Vin Santo und der Occhio di Pernice. Diese Weine einmal im Leben zu Verkosten, zählt zu einem besonderen Erlebnis im Leben eines jeden Genießers.

Avignonesi besteht aus vier Weingütern:
Le Capezzine, I Poggetti, La Selva und La Lombarda....

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