2018 Perticaia - Montefalco Rosso DOC

2018 Perticaia - Montefalco Rosso DOC

Umbrien - Italien

Voller, intensiver Duft von Schwarzkirsche, Zwetschge, Heidelbeere, Himbeere, Mandel, im Hintergrund getrocknete Kräuter, fermentierte Brombeerblätter, Rauchnoten sowie eine Spur Anis. Am Gaumen des Montefalco Rosso präsentieren sich die dunkelfruchtigen Aromen fokussiert, intensiv, elegant, doch ohne jede Opulenz. Das feinkörnige Tannin unterfängt die Fruchtkomponente passend feingliedrig, die harmonische Säure verleiht Frische und Eleganz, die dezente Mandelnote und eine ebenso dezente Holzwürze begleiten in den langen Nachhall. Diese Cuvée vom Weingut Perticaia ist ein perfekter Begleiter zu rosa gebratenem Lammkarree mit Kräuterkruste, Wildschweingulasch, Penne all'Amatriciana mit saftigen Rindfleischstreifen.
(RX– 03/23)

Punkte & Bewertungen

Gambero Rosso 2022: 2/3 James Suckling: 92/100

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Rotwein
Gesamtalkohol: 14,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Winzer Società Agricola Perticaia
Località Casale, IT 06036 Montefalco (PG)
Jahrgang 2018
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 039361003-1800
EAN 0805698015608
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Sangiovese (70%)
Sagrantino (15%)
Colorino (15%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,50
Qualitätsstufe DOC
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene
enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails
optimal trinkbar zwischen 2023-2027
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Naturkork
passt zu Solitär
Fleisch (dunkel, gegrillt)
Fleisch (hell, gegrillt)
Wild

Analyse & Vinifikation
Gesamtsäure g/L 5,47
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 0,90
Ausbau Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Sedimente

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Hersteller

Società Agricola Perticaia

Mitten im grünen Herzen Italiens liegt die Region Umbrien. Die Gegend ist zwischen den Marken und der Toskana eingebettet und weißt eine große klimatische Vielfalt auf. Im Norden gibt es kühle Anbaugebiete,

kühler noch als die höher gelegenen Gebiete im Chianti. In den Städten Montefalco und Terni im Süden herrscht ein mediterranes Klima vor.


Anfang der 1990er Jahre reiste Guido Guardigli in die Gegend und beschloss, seinem geschäftigen Leben als Landwirtschaftsexperte für eine große Firma hier einen ruhigen Gegenpol zu setzen.

Er gründete ein Weingut, um zunächst der autochthonen Sagrantino eine Plattform zu geben. Dafür wählte er den Namen Perticaia, was in der antiken umbrischen Sprache Pflug bedeutet und symbolisch

für den Wechsel vom Hirtentum hin zur Landwirtschaft steht. Er kaufte Land und ließ neue Weinberge anlegen, dazu baute er einen modernen Weinkeller. Das Weingutsgebäude fügt sich nahtlos in die

Landschaft ein und wenn man...

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