2016 Agricola F.lli Tedeschi - Ripasso Capitel San Rocco 1,5 l - Magnum

2016 Agricola F.lli Tedeschi - Ripasso Capitel San Rocco 1,5 l - Magnum, San Pietro, Venetien - Italien

Ein Ripasso, der neben der klassischen dunklen Frucht schon in der Nase eine wunderbare, elegante Leichtigkeit versprüht. Die Kirsche und Pflaume, die schöne Würze und das Ebenholz schmeicheln der Zunge, die kühle Frische sorgt für Ausgewogenheit. Fein gewoben mit dezenter Säure und kaum vorhandenem Tannin. Im Abgang wirkt der San Rocco von Tedeschi etwas grün, bleibt aber dauerhaft charmant. Dieser grüne Zug verleiht durchaus mehr Komplexität. Am meisten überzeugt das Understatement: kein Angeber, sondern ein stiller, tiefer Vertreter seiner Herstellungsart. (RN - 01/18)
Punkte & Bewertungen
  • Gambero Rosso 2019: 2/3
Preis in € / Flasche: 29,15
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Grundpreis: 19,43 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2016
Füllmenge1.500 Liter
Artikel-Nr.039381017-1601
EAN8019171001015
SorteRotwein
Erzeuger / Destille
Agricola Fratelli Tedeschi
Via Giuseppe Verdi, 4
IT 37020 Pedemonte di Valpolicella
Verfügbarkeit nur noch 4 Stück auf Lager - jetzt schnell bestellen
Rebsorte(n) Corvina (30 %)
Corvinone (30 %)
Rondinella (30 %)
Dindarella (10 %)
Alkoholgehalt % Vol.14,50
QualitätsstufeDOC
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2020-2026
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C17-19
VerschlußartNaturkork
passt zu Fleisch (dunkel, gebraten)
Wild
Käse (reif)
Fakten & Analyse
Restzucker g/L3,10
Gesamtsäure g/L6,20
Extrakt g/L37,00
Vinifikation15 Tage bei 28°C, junger Valp. kommt auf Amarone-Trester zur erneuter Vergärung 8-15 Tage bei 18°C
Ausbau großes Holzfass
PH-Wert3,56
Weinberg & Terroir
Art der Lese maschinell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Lehm (rot)
kalkig
durchschnittliches Rebalter in Jahren34
ReberziehungPergola
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

Bewertungen & Punkte

Verkostungsnotiz Vinum:

Vinum Vinum Magazin März 2019: *2016 war durch einen frischen Frühling geprägt, ab August sorgten hohe Temperaturen für eine perfekte Reife der Trauben. Der elegante Lagenwein zeigt sich von seiner fruchtig-würzigen Seite, Noten von Kirschconfit und balsamische Noten erinnern an einen Amarone.*

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.