2019 Cantina Zeni - Vigne Alte Bardolino Classico DOC

2019 Cantina Zeni - Vigne Alte Bardolino Classico DOC

Venetien - Italien

Ausgeprägtes Bukett von reifen Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Himbeeren, Lindenblüten sowie Zimt, Nelken und Kaffee. Am Gaumen Pflaumen in Armagnac, Kirsche, reife Brombeere, fermentierte Brombeerblätter bei leicht trocknendem Tannin und einer harmonischen Säure. Der Bardolino Vigne Alte der Cantina Zeni begleitet bestens Involtini mit Spinat und Ricotta oder Gnocchi alla Sorrentina bzw. eine Vesperplatte. (RE - 02/21)

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Rotwein
Gesamtalkohol: 12,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Winzer Cantina F.lli Zeni
Via Costabella 9, IT 37011 Bardolino (Verona)
Jahrgang 2019
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 039381022-1900
EAN 8005369001042
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Corvina (70%)
Rondinella (30%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,50
Qualitätsstufe DOC
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2020-2024
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Naturkork
passt zu Fleisch (hell, geschmort)
Fleisch (hell, gebraten)
Kartoffelgerichte
Pasta

Fakten & Analyse

Gesamtsäure g/L 5,80
Vinifikation 2-3 wochen traditionelle Maischegärung

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell
Bodenart(en) Moräne
Höhe des Weinberges über NN 150
Rebereziehung Pergola

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Hersteller

Cantina F.lli Zeni

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