2018 Roberto Anselmi - I Capitelli Soave Passito IGP 0,375 l - halbe Flasche

Azienda Agricola Anselmi

Roberto Anselmi gilt als eigenwillig, erfolgreich und Meister der Garganega-Rebe. Ihr verleiht er höchsten Schliff und reinste Noten und führt damit den oft schlechten Ruf des Soaves als billiges Massenprodukt ad absurdum. Nachhaltige Ertragsreduzierung und späte Lesen schaffen Ergebnisse, wie man Sie in diesem Bereich des Veneto häufig vergebens sucht.
Als Roberto Anselmi das Weingut in den 1980er Jahren übernahm, war es indes noch ein typischer Vertreter der großen Weingüter Venetiens. 15 Millionen Flaschen wurden pro Jahre an Tafelwein produziert - heute sind es gerade noch 600.000! Ertragsreduzierung als oberstes Ziel oder einfach reduce to the max!

Gambero Rosso Weine Italiens 2020
*Obwohl Roberto Anselmi schon vor zwanzig Jahren auf die Herkunftsbezeichnung Soave für seine Weine verzichtet hat, ist er – unterstützt von Tochter Lisa und Sohn Tommaso – ein einfühlsamer Interpret der prachtvollen, vulkanischen Hügel rund um die Ortschaften von...