2020 Col Vetoraz - Spumante Brut Prosecco di Valdobbiadene DOCG

2020 Col Vetoraz - Spumante Brut Prosecco di Valdobbiadene DOCG

Der Col Vetoraz präsentiert sich am Gaumen mit Aromen von Apfel, Birne und Traube, gewürzt mit weißem Pfeffer, Gartenkräutern und kandiertem Ingwer. Dazu fügen sich vegetale Noten frisch geschnittenen Grases, Tomatengrüns und die vernehmlichen Aromen einer gezuckerten weißen Grapefruit. Der fruchtige Prosecco Spumante hat eine feine Perlage die zu einem anheimelnden Trinkfluss führt. Dieser Schaumwein aus dem Valdobbiadene empfiehlt sich als Aperitif, zu Melone mit Rohschinken, Flammkuchen, Räucherlachs, Blätterteiggebäck mit Lachs, Mini Pizetten und Crostini. (GS - 08/21)
Punkte & Bewertungen
  • Mundus Vini 2021: silber
  • Falstaff: 93/100
Preis in € / Flasche: 12,75
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Grundpreis: 17,00 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2020
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.039384002-2000
EAN8013982000021
SorteProsecco
Erzeuger / Destille
Col Vetoraz Spumanti S.p.A.
Strada delle Treziese, 1
IT 31040 S. Stefano di Valdobbiadene
Rebsorte(n) Glera (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.11,50
QualitätsstufeDOCG
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2021-2025
empfohlene Trinktemperatur °C8-10
VerschlußartNaturkork
passt zu Aperitif
Meeresfrüchte
Fisch (geräuchert)
Fakten & Analyse
Restzucker g/L8,00
Gesamtsäure g/L5,36
Extrakt g/L24,10
VinifikationZweitgärung im Tank (Charmat) etwa 30-40 Tage
Weinberg & Terroir
Anbau konventionell
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.