2018 Weingut Prince Stirbey - Novac Dragasani IGT

2018 Weingut Prince Stirbey - Novac Dragasani IGT

Rumänien

Novac ist eine alte, autochthone Rebsorte Rumäniens und bekommt durch das Weingut Prince Stirbey wieder etwas mehr internationale Aufmerksamkeit. Zu Recht, wie wir finden! Man sollte ihn mindestens karaffieren, da der Wein wirklich lange braucht, um seinen Charme zu entwickeln. Mit Schwarzkirsche und Brombeere, aber vor allem röstigen, würzigen Noten von Rauch, Graphit, Trockenobst und Sandelholz in der Nase. Auf der Zunge deutet er schon an, dass er Ecken und Kanten hat, eben nicht weich gezüchtet wurde. Dennoch besitzt der Wein Dichte und Tiefe, bekommt auf der Zunge noch eine Note von schwarzer und roter Johannisbeere mit auf den Weg und endet in weichem Tannin, aber prägnanter Säure. Diese deutet an, dass der Wein noch lagern sollte. Eine ungewöhnliche, tolle Alternative zu den klassischen, trockenen Franzosen oder Italienern! (RX - 01/21)

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Grundpreis: 19,60 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Rotwein
Gesamtalkohol: 13,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Winzer Prince Stirbey
Str. Dealul Oltului, RO 245700 Dragasani
Jahrgang 2018
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 040001003-1800
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Novac (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,50
Qualitätsstufe IGT
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2021-2025
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Naturkork
passt zu Pasta
Reisgerichte

Fakten & Analyse

Gesamtsäure g/L 5,90
Ausbau Edelstahltank / Inox
Barrique
Alter Barriques / Jahre: 2-3
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 12

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell
Ausrichtung W-SW
Höhe des Weinberges über NN 300
durchschnittliches Rebalter in Jahren 17

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Prince Stirbey

Die rumänische Fürstenfamilie Stirbey, urkundlich erstmals im 15. Jahrhundert nachweisbar, prägte über viele Generationen die politische und wirtschaftliche Entwicklung Rumäniens.

Prinz Barbu Alexandru Stirbey (1873-1946) beispielsweise war eine der einflußreichsten Persönlichkeiten während der rumänischen Blütezeit in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts. Er zählte zu den engsten Beratern von König Carol I. und König Ferdinand I. Daneben war er Verwalter der königlichen Domänen und Aufsichtsratsvorsitzender mehrerer großer Industriebetriebe.

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts, als die Reblaus fast alle rumänischen Weinberge vernichtet hatte, war Prinz Stirbey Besitzer der größten Rebschule des Landes, die bereits damals großen Wert auf die Erhaltung autochtoner Rebsorten legte.

Seine Tochter Prinzessin Maria Stirbey erbte das Weingut in Dragasani im Jahre 1946. Allerdings wurde die Familie im Jahre 1949 von den Kommunisten enterbt - das Weingut wurde...

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