2017 Weingut Prince Stirbey - Cabernet Sauvignon Dealurile Olteniei IGT

2017 Weingut Prince Stirbey - Cabernet Sauvignon Dealurile Olteniei IGT, Rumänien

Je länger der Cabernet von Stirbey geöffnet ist, desto mehr schiebt sich eine Kirsch- und Beerenfruchtigkeit unter die bestimmende Röst- und Lederaromatik. Die Kombination von Heidelbeer, Cassis und Kirsche setzt sich am Gaumen zunehmend in Szene und wird zugleich von einem Komplex aus fein abgestimmten Leder- und Röstaromen sowie Tannin durchwirkt. Die defininierte Säure hält den Wein feingliedrig. Chili con Carne, reifer Hartkäse, gegrilltes Fleisch werden bestens begleitet. (RE - 04/20)
Preis in € / Flasche: 13,11
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Grundpreis: 17,48 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2017
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.040001004-1700
SorteRotwein
Erzeuger / Destille
Prince Stirbey
Str. Dealul Oltului
RO 245700 Dragasani
Rebsorte(n) Cabernet Sauvignon (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.14,00
QualitätsstufeIGT
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2020-2024
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C16-18
VerschlußartNaturkork
passt zu Fleisch (dunkel, gebraten)
Fleisch (dunkel, gegrillt)
Fleisch (dunkel, geschmort)
Braten (dunkel)
Wild
Fakten & Analyse
Restzucker g/L3,00
Gesamtsäure g/L6,40
VinifikationAusbau in französischen und rumänischen Barriques
Ausbau Barrique
   Alter Barriques / Jahre: ?
   Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 12
Weinberg & Terroir
Art der Lese maschinell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Lehm
Sand
Ton
AusrichtungS-SW
Höhe des Weinberges über NN300
durchschnittliches Rebalter in Jahren26
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.