2018 Weingut Prince Stirbey - Sauvignon Blanc Dragasani IGT

2018 Weingut Prince Stirbey - Sauvignon Blanc Dragasani IGT, Rumänien

Am Gaumen präsentiert sich der Sauvignon Blanc dieses rumänischen Vorzeigebetriebs mit den klassischen Noten von grüner Stachelbeere, Birne, weißem Pfirsich, frisch geschnittenem Gras, Estragon, Dill, Brennnessel, Ingwer, Zitronengras, weißem Pfeffer, Rucola, frischem Gletscherbonbon und einer salzig-staubigen Mineralität. Die knackige Säure gibt dem Vertreter von Prince Stirbey zusätzliche Frische, Struktur, saftigen Trinkfluss und einen mittleren Abgang. Der Wein passt sehr gut als Aperitif, Terrassenwein oder zu verschiedenen leichten Speisen (Sommersalate mit leichter Vinaigrette, mariniertem/gegrilltem Gemüse, Meeresfrüchten, Pasta mit Pesto, Gazpacho, Flusskrebsen und zu frischem, cremigen Ziegenkäse). (GS - 06/20)
Preis in € / Flasche: 10,53
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Grundpreis: 14,04 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2018
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.040002003-1800
SorteWeisswein
Erzeuger / Destille
Prince Stirbey
Str. Dealul Oltului
RO 245700 Dragasani
Rebsorte(n) Sauvignon Blanc (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.12,50
QualitätsstufeIGT
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2020-2024
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C6-8
VerschlußartNaturkork
passt zu Fisch (gekocht)
Fisch (geräuchert)
Fisch (roh)
Meeresfrüchte
Käse (weich)
Fakten & Analyse
Restzucker g/L2,10
Gesamtsäure g/L6,00
Vinifikation50% rumänische Klone, 25% steirische & 25% französische Klone
Ausbau Inox/Edelstahl
Weinberg & Terroir
Art der Lese maschinell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Ton (lehmig)
AusrichtungW-SW
Höhe des Weinberges über NN300
durchschnittliches Rebalter in Jahren16
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.